Die Küchenschlacht: Sous-vide gegarter Kabeljau mit Beurre monté vom 24. Mai 2024

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Zwei Kandidaten präsentieren ihre Finalgerichte, die anschließend von Juror Tarik Rose verkostet und bewertet werden.

Unter der Leitung von Robin Pietsch kochen Lukas und Alexander das Finalgericht:

Sous-vide gegarter Kabeljau mit Beurre monté, Spargelrisotto und wildem Brokkoli (Foto)

Zusatzgericht von Robin Pietsch: Hecht im Senfsud mit gegrillter Peperoni

Text/Foto: ZDF

Vorab
Videolänge: 42 min / Datum: 24.05.2024
Video verfügbar bis 24.11.2024