Die Küchenschlacht: Rucola-Tomaten-Salat vs. Guacamole vom 21. August 2024

Vier Kandidaten präsentieren ihre vegetarischen Kreationen, die anschließend von Juror Thomas Martin verkostet und bewertet werden.

Unter der Leitung von Robin Pietsch kochen vier Kandidaten folgende Gerichte:

Sascha Kunfermann

Zucchini-Carpaccio mit Zitronen-Vinaigrette, gebratenen Pfifferlingen, Ziegenkäsetaler mit Honig und geröstetem Knoblauch-Brot (Foto)

Steffen Krug

Raviolo all ‚uovo mit Parmesan-Espuma, gebackenem Salbei und Rucola-Tomaten-Salat

Quentin Herbst

Vegetarische „Birria Tacos“ mit Tomaten-Käse-Füllung und Guacamole

Cornelia Hadler

Zucchini-Nudeln mit Ratatouille und Zucchini-Bällchen mit Feta

Text/Foto: ZDF

Vorab
/ Videolänge: 42 min / Datum: 21.08.2024
/ Video verfügbar bis 21.02.2025