Die Küchenschlacht: Kartoffelschnee vs. Lachs vom 02. September 2024

Vier Kandidaten präsentieren ihre Leibgerichte, die anschließend von Jurorin Titti Qvarnström verkostet und bewertet werden.

Unter der Leitung von Zora Klipp kochen vier Kandidaten folgende Gerichte:

Matthias Kalthoff

Lachs mit Strudelhaube, Basmati und Gurkensalat (Foto)

Viktoria Seidl

Gefüllte Topfenknödel mit Nussbrösel, Marillen-Thymian-Röster, Vanille-Limetten-Joghurt und karamellisierten Haselnüssen

Dennis Aseev

Lammrücken im Zitronen-Minz-Mantel mit Auberginen-Dip und Kartoffelmedaillons

Manuela Geske

Oma Charlottes mit Speck umwickelte Kohlrouladen mit Biersauce und Kartoffelschnee

Text/Foto: ZDF

Vorab
/ Videolänge: 42 min / Datum: 02.09.2024
/ Video verfügbar bis 02.03.2025