Drei Champions präsentieren ihre Warenkorb-Gerichte, die anschließend von Juror Karlheinz Hauser verkostet und bewertet werden.
Unter der Leitung von Björn Freitag kochen drei Kandidaten folgende Gerichte:
Eric-Noah Langenfeld
Gebratenes Ibérico Secreto mit Kürbis-Ingwer-Püree, Shiitake-Ragout und Misosauce (Foto)
Christina Fink
Offene Lasagne mit Shiitake-Ragout, Gorgonzola-Béchamel, Kürbis, Pak Choi und frittiertem Rucola
Cornelia Hadler
Kürbis-Haselnuss-Küchlein mit Haselnuss-Eis, karamellisierten Haselnüssen und marinierten Brombeeren
Zusatzgericht von Björn Freitag
Miso-Butternuss-Curry
Text/Foto: ZDF
Vorab
/ Videolänge: 42 min / Datum: 12.09.2024
Video verfügbar bis 12.03.2025