Vier Ehemalige prĂ€sentieren ihre gefĂ€rbten Gerichte, die anschlieĂend von Jurorin Cornelia Poletto verkostet und bewertet werden.
Unter der Leitung von Mario Kotaska kochen vier Kandidaten folgende Gerichte:
Michael Wagner
Roter Heringssalat mit grĂŒnem und gelbem KartoffelplĂ€tzchen und geröstetem Schwarzbrot
Anna Obenauer
GrĂŒne Gnocchi mit Curry-Paprika-Sauce (Foto)
Yannick Philippe
Orangefarbener Ricotta-Raviolo mit Vadouvan-Karotten und Beurre „orange“
Hanny Laubach
Schwarzer Risotto mit Miesmuscheln und geschÀumter Safransauce
Text/Foto: ZDF
Vorab
/ VideolÀnge: 42 min / Datum:13.11.2024
/ Video verfĂŒgbar bis 13.05.2025