Vier Kandidatinnen präsentieren ihre vegetarischen Kreationen, die anschließend von Jurorin Titti Qvarnström verkostet und bewertet werden.
Unter der Leitung von Cornelia Poletto kochen vier Kandidatinnen folgende Gerichte:
Petra Pechacek
Ravioli mit Ricotta-Montello-Füllung, Rucola-Weißweinsauce und geschmorten Cocktailtomaten
Helen Bartjes
Tagliatelle mit Tofu-„Bolognese“ und Burrata-Creme
Mareike Simon
Steinpilz-Risotto mit Kräuterseitling-„Schnitzel“ und kaltem Gurken-Sud
Lea Thomssen
Blumenkohl-Misopüree mit Tempeh in Panko-Panierung, Petersilien-Perlencouscous-Salat und Joghurtsauce
Text/Foto: ZDF
Vorab
/ Videolänge: 42 min / Datum: 05.03.2025
/ Video verfügbar bis 05.09.2025