Magdeburg/Berlin. Von der Altmark bis zum Burgenlandkreis, vom Harz bis Wittenberg: Sachsen-Anhalts ErnĂ€hrungs- und Landwirtschaft prĂ€sentieren sich vom 20. bis 29. Januar 2023 auf der Internationalen GrĂŒnen Woche (IGW) in Berlin. Mehr als 90 Unternehmen der Branchen, Direktvermarkter, Vertreterinnen und Vertreter aus Wissenschaft, Tourismus und der Landkreise stellen sich in Halle 23b mit kulinarischen SpezialitĂ€ten und Produktinnovationen vor.
Welches Programm die Besucher bei der 87. Auflage der IGW erwartet, darĂŒber informierten Sachsen-Anhalts MinisterprĂ€sident Dr. Reiner Haseloff und Landwirtschaftsminister Sven Schulze.
MinisterprĂ€sident Dr. Reiner Haseloff: âSachsen-Anhalt besitzt eine leistungsfĂ€hige und moderne Land- und ErnĂ€hrungswirtschaft. Ich freue mich, dass es in diesem Jahr wieder möglich ist, ein internationales Publikum in Berlin von der hohen QualitĂ€t der Produkte unserer Unternehmen zu ĂŒberzeugen.â
Landwirtschaftsminister Sven Schulze: âModerne Landwirtschaft, regionale und nachhaltige Produkte aus Sachsen-Anhalt â all das können Besucher in diesem Jahr wieder vor Ort auf der GrĂŒnen Woche in Berlin entdecken. Ich freue mich sehr, dass sich in herausfordernden Zeiten viele Betriebe und Unternehmen aus Sachsen-Anhalt in Berlin prĂ€sentieren und fĂŒr unsere starke Land- und ErnĂ€hrungswirtschaft in Sachsen-Anhalt werben.â
Nach 2020 wird die IGW erstmals wieder als PrĂ€senzmesse mit tausenden Besuchern und Ausstellern stattfinden. Die Sachsen-Anhalt-Halle genieĂt beim Messepublikum einen erstklassigen Ruf und erfreut sich traditionell dichter Besucherströme. Auf einer ShowbĂŒhne informieren Talkrunden ĂŒber Land, Landwirtschaft und Lebensmittelhandwerk.
Ein Höhepunkt im Veranstaltungsprogramm ist der Sachsen-Anhalt-Tag am 23. Januar 2023. Hier nutzen Vertreter aus Wirtschaft, Wissenschaft und Politik die Messehalle als Informations- und Netzwerkplattform. Die Verleihung des EDEKA-Bioregionalpreises an diesem Tag lĂŒftet das Geheimnis um das beste heimische Bio-Produkt 2022. AuĂerdem werden mit wechselnden Thementagen werden verschiedene Schwerpunkte gesetzt. An zwei Tagen stehen die Regionen Altmark und Börde im Mittelpunkt. Lokale Akteure prĂ€sentieren sich dabei informativ und unterhaltsam im Programm auf der ShowbĂŒhne.
Ein weiterer Tag widmet sich dem Thema Landwirtschaft, einer bedeutenden Branche im Bundesland. Im Mittelpunkt dieser PrĂ€sentation steht der Obstanbau. Obstbauern des Landes stellen sich vor, der Obstbauverband informiert zu Verbandsarbeit und Verbraucherthemen. Beim Spiel âApfelschieĂen mit Wilhelm Tellâ geht es vergnĂŒglich zu.
Die im Messezeitraum wechselnden PrĂ€sentationen der Hochschulen und Forschungs-einrichtungen tragen dem Innovationsgeist Sachsen-Anhalts Rechnung. Die Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler informieren unter anderem ĂŒber Mikroalgen und ihre Nutzungsmöglichkeiten, Innovationen in der GetrĂ€nkeindustrie und Analysen der globalen LebensmittelmĂ€rkte.
Am Stand des Landesmarketings #moderndenken geht es um innovative Projekte der Land- und ErnĂ€hrungswirtschaft. Auch hier spielen Algen eine wichtige Rolle. FĂŒr das Publikum stehen Algenkekse und Algen-Hummus zur Verkostung bereit. Weiterhin werden ein Pionier-Unternehmen im Kichererbsenanbau aus der Magdeburger Börde und das preisgekrönte Weinprojekt âVinEcoSâ im Anbaugebiet Saale-Unstrut vorgestellt.
Besucherinnen und Besucher sollten Appetit mitbringen. Eine Produktpalette von Weinen bis hin zu feinen BaumkuchenspezialitĂ€ten macht den Hallenrundgang zur Schlemmerreise. Die Aussteller prĂ€sentieren neuartige Nahrungsmittelentwicklungen, darunter High-Protein-MĂŒslis auf der Basis von knusprigen Linsen-Flakes. Auch das âSuperfoodâ Hanf ist zu finden. Hier verfĂŒhren kandierte HanfnĂŒsse zum Probieren. An einer Hanfpresse wird zudem gezeigt, wie Ăl aus Hanfsamen hergestellt wird.
Hintergrund: In acht Hallen der Internationen GrĂŒnen Woche stellen 12 BundeslĂ€nder eine groĂe Auswahl an heimischen Delikatessen vor. Insgesamt ist die besucherstĂ€rkste Messe Berlins Gastgeberin fĂŒr rund 1.800 Ausstellerinnen und Aussteller aus ĂŒber 70 LĂ€ndern. 2020 zĂ€hlte die Messe rund 400.000 Besucher.
Thementage in der Sachsen-Anhalt-Halle:
21.01.2022 Tag der Altmark
23.01.2022 Sachsen-Anhalt-Tag, Sachsen-Anhalt-Abend
23.01.2022 Verleihung des Bio-Regionalpreises der EDEKA
24.01.2022 Tag der Börde
27.01.2022 Tag der Landwirtschaft
Die Tickets fĂŒr die Internationale GrĂŒne Woche gibt es ausschlieĂlich vorab und online ĂŒber den Ticketshop der Messe unter www.gruenewoche.de/de/besuchen/tickets/.
Foto (c) IGW