Magdeburg, 30. Juli 2024 – Am kommenden Samstag finden in Sachsen-Anhalt Einschulungen statt. Was an diesem Tag nicht fehlen darf, ist die Schultüte. Damit der Schulstart möglichst gesund gelingt und auch die gesamte Schulzeit fett- und zuckerarm bleibt, sollten nicht nur der Inhalt der Schultüte bewusst gewählt, sondern auch das Thema gesunde Ernährung im Familienalltag in den Fokus gerückt werden.
„Der Schulstart bietet Familien eine gute Gelegenheit über Ernährungsgewohnheiten nachzudenken und Neues auszuprobieren. Das beginnt mit der Schultüte. Natürlich gehört hier die ein oder andere Süßigkeit rein. Es eignen sich aber auch gesunde Alternativen wie druckfestes Obst oder Nüsse“, sagt Axel Wiedemann (Foto), Landesgeschäftsführer der BARMER in Sachsen-Anhalt. Um Familien rund um die gesunde Ernährung mit Tipps und Ideen zu unterstützen, habe die BARMER gemeinsam mit der Sarah Wiener Stiftung im Rahmen der Ernährungsinitiative Ich kann kochen! einen Wettbewerb zu gesunder Ernährung ins Leben gerufen.
Im Zentrum stehe das Ernährungswissen- und Erlebnisspiel ´Schmackofatz‘, das speziell für Familien mit Kindern bis zehn Jahre entwickelt worden sei. Beim gemeinsamen Spielen gelte es, das richtige Lösungswort zu finden, um dann mit etwas Glück ein kostenfreies Kochevent für die ganze Familie mit Sarah Wiener am 4. Oktober in Berlin zu gewinnen. Das Spiel kann von allen Familien kostenfrei bestellt, von der Homepage heruntergeladen oder selbst gebastelt werden. Einsendeschluss ist der 10. September.
Vorbildwirkung von Schule und Elternhaus
Tipps und Ideen, wie sich einfache Gerichte oder leckere Pausensnacks herstellen lassen, die Erwachsenen und Kindern schmecken, fänden Familien zudem in der ‚Familienküche‘, einer Online-Plattform mit vielen Rezeptideen und mit Hinweisen für das gemeinsame Kochen. Wie wichtig gesunde Ernährung von Kindesbeinen an ist, zeigen die aktuellen Daten des BARMER Kinderatlas. Demnach haben im Jahr 2022 in Sachsen-Anhalt etwa 1,3 Prozent der unter Sechsjährigen die Diagnose krankhaftes Übergewicht (Adipositas) erhalten. Das entspricht knapp 1.400 Kindern. „Bewegungsmangel gepaart mit ungesunder Ernährung verstärkt im wahrsten Sinne des Wortes ein immer dicker werdendes Problem“, sagt Wiedemann. Er verweist auf die Bildungsaufgabe und Vorbildwirkung von Schule und Elternhaus, die die BARMER mit Präventionsprogrammen unterstütze.
Mehr Informationen:
Ernährungsinitiative Ich kann kochen! www.barmer.de/a005290
‚Schmackofatz‘, das Brettspiel zum Downloaden www.barmer.de/schmackofatz
Familienküche https://familienkueche.de/
Foto: Axel Wiedemann © BARMER/Viktoria Kühne