Drei Kandidaten präsentieren ihre Kürbisgerichte, die anschließend von Jurorin Meta Hiltebrand verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Cornelia Poletto kochen drei Kandidaten folgende Gerichte: Konstantin Schmidt Kürbisvariation: Püriert, gepickelt und konfiert (Foto) Marina Engelhardt Butternuss-Kürbis: Kürbis-Ravioli mit Salbei-Walnuss-Butter … Weiter
Vier Kandidaten präsentieren ihre vegetarischen Kreationen, die anschließend von Jurorin Titti Qvarnström verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Cornelia Poletto kochen vier Kandidaten folgende Gerichte: Anja Kramer Maronensuppe mit Milchschaum, Sprossen und Chili-Zimt-Croûtons Konstantin Schmidt Feta im Filoteig … Weiter
Fünf Kandidaten präsentieren ihre Vorspeisen, die anschließend von Jurorin Sarah Henke verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Cornelia Poletto kochen fünf Kandidaten folgende Gerichte: Anja Kramer Rote-Bete-Carpaccio mit gefüllten Calamaretti, lila Blumenkohlröschen und selbstgebackenem Knäckebrot Konstantin Schmidt Tempura-Garnelen … Weiter
Sechs Kandidaten präsentieren ihre Leibgerichte, die anschließend von Juror Christoph Rüffer verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Cornelia Poletto kochen sechs Kandidaten folgende Gerichte: Bernd Caspar Dietrich Afrikanisches Hühnerfrikassee mit zweierlei Linsen und Basmati Anja Kramer Lammfilet-Würfel mit … Weiter
Zwei Kandidaten präsentieren ihre Finalgerichte, die anschließend von Juror Christoph Rüffer verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Nelson Müller kochen Dagmar und Patrick das Finalgericht: Flanksteak mit Steinpilzrahm und Ricotta-Spinat-Maultaschen (Foto) Zusatzgericht von Nelson Müller: Caesar Salad Text/Foto: ZDF … Weiter
Drei Kandidaten präsentieren ihre europäischen Klassiker, die anschließend von Juror Karlheinz Hauser verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Nelson Müller kochen drei Kandidaten folgende Gerichte: Dagmar Jürgens England: Cottage Pie: Hackfleisch-Kartoffel-Auflauf mit Salat (Foto) Patrick Sommer Deutschland: Königsberger … Weiter
Vier Kandidaten präsentieren ihre vegetarischen Kreationen, die anschließend von Juror Thomas Martin verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Nelson Müller kochen vier Kandidaten folgende Gerichte: Dagmar Jürgens Spitzkohl aus dem Ofen mit Weißwein-Zitronensauce, Kartoffelrösti, Karottenstroh und gerösteten Nüssen … Weiter
Fünf Kandidaten präsentieren ihre Vorspeisen, die anschließend von Juror Ralf Zacherl verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Nelson Müller kochen fünf Kandidaten folgende Gerichte: Carlo Bode Kohlrabisuppe mit Croûtons und Kräuter-Öl Dagmar Jürgens In Milch gegarte Lachstaschen mit … Weiter
Sechs Kandidaten präsentieren ihre Leibgerichte, die anschließend von Jurorin Milena Broger verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Nelson Müller kochen sechs Kandidaten folgende Gerichte: Carlo Bode Frisch gewolfte Frikadellen vom Entrecôte mit Zwiebelringen, Stampfkartoffeln und Gurkensalat Dagmar Jürgens … Weiter
Zwei Kandidaten präsentieren ihre Gerichte, die anschließend von Juror Christoph Rüffer verkostet und bewertet werden. Gerollte Seezunge mit Rote Bete, Pastinakenpüree und schaumiger Zitronenbutter (Foto) Zusatzgericht von Björn Freitag: Seezunge in weißem Tomatenfond Text/Foto: ZDF Vorab / Videolänge: 42 min / … Weiter