Unter der Leitung von Alexander Kumptner kochen sechs Kandidaten folgende Gerichte:
Robert Kolenda
Tiroler Knödel-Tris: Spinatknödel, Rote-Bete-Knödel und Speck-Knödel mit Nussbutter und Wildkräutersalat (Rezept zum Download)
Annette Bühner
Hähnchengeschnetzeltes in Senf-Sahnesauce mit Spätzle und Gurkensalat (Rezept zum Download)
Fabian Stricker
Zereshk Polo ba Morgh: Safran-Hähnchen mit persischem Reis, karamellisierten Berberitzen und Shirazi-Salat (Rezept zum Download)
Luisa Wendt
Senfeier 2.0: Frittierte Eier in Panko-Panierung mit Senfsauce, Kartoffelstampf, gepickelter Rote Bete, Rote-Bete-Schaum und Senfkaviar (Rezept zum Download)
Christoph Eder
Fischlaberl mit Donburi-Sauce, Erbsenstampf, karamellisierten Karotten und Kartoffelstroh (Rezept zum Download)
Sara Bulwahn
Bacalhau-Filet mit Maisbrotkruste, Kartoffelpüree und Spinat (Rezept zum Download)
Text/Foto: ZDF am 24. März 2025
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