Die Küchenschlacht: Calamaretti vs. Zitronen-Fenchel vom 14. August 2024

Vier Champions präsentieren ihre Warenkorb-Gerichte, die anschließend von Juror Thomas Martin verkostet und bewertet werden.

Unter der Leitung von Mario Kotaska kochen vier Kandidaten folgende Gerichte:

Annelie Posselt

Tomaten-Couscous mit Zitronen-Fenchel, Zwieback-Crumble, gebratener Chorizo und Büffelmozzarella-Creme

Elke Lickteig

Zitronen-Couscous mit Zwieback-Limoncello-Croûtons, geschäumter Parmesansauce, geschmortem Fenchel, Petersilien-Öl und Chorizo-Chips

Anemone Vogels

Spaghetti mit Calamaretti und Honigtomaten-Salat mit Salzzitronen und Limoncello-Dressing (Foto)

Svetozar Savić

Mit Chorizo und Couscous gefüllte und gegrillte Calamaretti mit Tomatensugo und geschmortem Fenchel

Text/Foto: ZDF

Vorab
/ Videolänge: 42 min / Datum: 14.08.2024
Video verfügbar bis 14.02.2025