Die Küchenschlacht: Dreierlei Edamame vs. Gelber Gazpacho vom 21. Mai 2024

Fünf Kandidaten präsentieren ihre Vorspeisen, die anschließend von Jurorin Sarah Henke verkostet und bewertet werden.

Unter der Leitung von Robin Pietsch kochen fünf Kandidaten folgende Gerichte:

Lia Kufner

Zweierlei Garnele mit Miso-Mayonnaise, gebackener Gemüse-Rose, Mango-Salsa und Petersilien-Pesto

Lukas Bednarz

Gelber Gazpacho mit gebratener Salatgurke, Panko-Feta und Basilikum-Öl

Rita Mieth

Thunfisch-Tatar mit Orangen-Fenchel-Salat, Wasabi-Dip und Filoteig-Chips

Gert Genscke

Dreierlei Edamame: Gedünstete Edamame, geröstete Edamame und Edamamecreme mit Radieschen, Wachtel-Spiegelei und geröstetem Schwarzbrot

Alexander Schima

Kärntner Nudeln mit Feta-Gemüse-Füllung und Rosmarinbutter

Text/Foto: ZDF

Vorab
Videolänge: 42 min / Datum: 21.05.2024
Video verfügbar bis 21.11.2024