Vier Ehemalige präsentieren ihre Herbstgerichte, die anschließend von Jurorin Sarah Henke verkostet und bewertet werden.
Unter der Leitung von Cornelia Poletto kochen vier Kandidaten folgende Gerichte:
Christina Nater
Steinpilz-Ravioli mit brauner Butter und sautierten Steinpilzen
Jan Silas Iffland
Rinderfiletsteak mit Knoblauch-Kräuterbutter, Kartoffel-Kürbis-Puffer mit Kräuterquark und herbstlichem Feldsalat
Tanja Kollischan
Gebratene Entenbrust mit Zwetschgensauce und Ofen-Rosenkohl (Foto)
Klaus Rottensteiner
Rehrücken mit Rotwein-Schokoladen-Sauce, Kartoffelstampf und Kürbisgemüse
Text/Foto: ZDF
Vorab
/ Videolänge: 42 min / Datum: 19.11.2024
/ Video verfügbar bis 19.05.2025