Unter der Leitung von Alexander Kumptner kochen fünf Kandidaten folgende Gerichte:
Robert Kolenda
Jakobsmuscheln auf Kartoffel-Zitronengras-Püree mit Salsa verde und Knusper-Chips
Annette Bühner
Gebratene Garnelen mit Avocado-Mango-Salsa, Parmesan-Chip und selbstgebackenem Mini-Baguette
Fabian Stricker
Ceviche vom Wolfsbarsch
Luisa Wendt
Geräucherte Sellerie-Birnen-Suppe mit Dill-Koriander-Sesam-Salsa und Zwiebelstroh
Sara Bulwahn
Caldo verde: Kartoffel-Blumenkohl-Suppe mit Palmkohl und Chorizo flambé
Text/Foto: ZDF
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