Vier Kandidaten präsentieren ihre vegetarischen Kreationen, die anschließend von Jurorin Cornelia Poletto verkostet und bewertet werden.
Unter der Leitung von Nelson Müller kochen vier Kandidaten folgende Gerichte:
Volker Bettin
Tagliatelle mit Gemüse-„Bolognese“
Amal Andres
Marokkanische Tortilla mit Joghurt-Minz-Dip und Feldsalat
Antonia Renger
Mit Graukäse gefüllte Schüttelbrot-Ravioli in Zwiebel-Majoran-Butter
Haress Ghafari
Blumenkohl-Schnitzel mit Zitronen-Senf-Mayonnaise, gebratenen Kichererbsen und Wildkräutersalat mit gerösteten Nüssen (Foto)
Text/Foto: ZDF
Die Küchenschlacht: 42 min / Datum: 25.10.2023
Video verfügbar bis 25.04.2024