Vor der zweiten Runde haben die vier „Ehemaligen“ gewichtelt und müssen nun das Gericht eines Mitkandidaten kochen. Jurorin Sarah Henke verkostet und bewertet die Gerichte.
Unter der Leitung von Björn Freitag kochen vier Kandidaten folgende Gerichte:
Marie Klimczok
Lachs mit Spekulatiuskruste, Orangen-Risotto und fruchtigem Feldsalat
Stefan Albert
Gnocchi mit geschmortem Chicorée, Maronen-Pesto und Spekulatius
Lydia Janko
Zander im Tramezzini-Mantel mit Weißweinschaum und weihnachtlichem Gewürz-Sauerkraut (Foto)
Carl Borufka
Gebratene Entenbrust mit Glühweinsauce und dreierlei Blumenkohl
Text/Foto: ZDF
Vorab
/ Videolänge: 42 min / Datum: 03.12.2024
/ Video verfügbar bis 03.06.2025