Die Küchenschlacht: Hackfleisch-Ragout vs. Steinbutt

Sechs Kandidaten präsentieren ihre Leibgerichte, die anschließend von Juror Mario Kotaska verkostet und bewertet werden.

Unter der Leitung von Zora Klipp kochen sechs Kandidaten folgende Gerichte:

Davina Manderla

Shakshuka mit Sesamsauce und selbstgebackenem Brot

Guido Casanova

Garnelen-Eintopf mit Langkornreis

Beate Latzka

Auberginen-Saiblings-Röllchen mit Basilikum-Pesto auf Tomaten-Bett und Kartoffelstampf

Adam Haugsted

Im Ofen gegarter Steinbutt mit Kaviarsauce und grünem Spargel

Ebru Yildirim

Kibrit Kebabı: Hackfleisch-Ragout auf Knoblauch-Joghurt und Streichholzkartoffeln

Hannes Brandacher

Gebratener Rehrücken mit Eierschwammerl-Gulasch und Serviettenknödel

Text/Foto: ZDF

Vorab
/ Videolänge: 42 min / Datum: 30.09.2024
/ Video verfügbar bis 30.03.2025