Unter der Leitung von Robin Pietsch kochen fĂŒnf Kandidaten folgende Gerichte:
Bianca Beckmann
Zweierlei vom Spargel: Spargel-Tempura mit Knoblauch-Mayonnaise & Spargel in Orangen-Vanille-Butter mit Jakobsmuscheln (Rezept zum Download)
Tanja Rauscher
Spargeltatar mit rohmariniertem Lachs, Spargel-Hummus, gebackenen Kichererbsen und pochiertem Ei (Rezept zum Download)
Lea Thomssen
Zitronen-Ricotta-Nockerln auf ErbsenpĂŒree mit gebratenem Spargel, Spargel-Mango-Salsa, Rucola-Pesto und Ofentomaten (Rezept zum Download)
Felix Rabe
Spargel-Ravioli mit warmem Spargelsalat und Mandel-Crunch (Rezept zum Download)
Luisa Wendt
Schwarzer Heilbutt mit Zitronenschaum, grĂŒnem Spargel, Erdbeer-Spargelsalat und Chorizo-Crunch (Rezept zum Download)
Text/Foto: ZDF
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