Drei Kandidaten präsentieren ihre „Heimatgerichte“, die anschließend von Juror Tarik Rose verkostet und bewertet werden.
Unter der Leitung von Nelson Müller kochen drei Kandidaten folgende Gerichte:
Pia Schrader
Rheinland: Himmel un Ääd 2.0 (Foto)
Harald Bauer
Österreich: Altwiener Backfleisch mit Erdäpfel-Vogerlsalat und frittierter Petersilie
Ute Steininger
Franken: Hirschrücken mit Wildbeerensauce, Brokkolipüree, Spargelspitzen und in Butter gerösteten Pankobröseln
Zusatzgericht von Nelson Müller
Norderneyer Krabbenbrot mit Cocktailsauce und Wachtelspiegelei
Text/Foto: ZDF
Vorab
/ Videolänge: 42 min / Datum: 04.07.2024
/ Video verfügbar bis 04.01.2025