Die Küchenschlacht: Knoblauch-Mayonnaise vs. Lachs vom 12. August 2024

Sechs Champions präsentieren ihre Sandwiches, die anschließend von Jurorin Milena Broger verkostet und bewertet werden.

Unter der Leitung von Mario Kotaska bereiten sechs Kandidaten folgende Gerichte zu:

Harald Bauer

Toast-Sandwich mit geflämmtem, mariniertem Thunfisch, Rucola-Pesto, Mango, Salicorn-Salat und Wasabi-Mayonnaise

Annelie Posselt

Landbrot-Sandwich mit „Pulled Lachs“ in Honig-Senf-Marinade, Gurken-Spaghetti, gepickelten roten Zwiebeln, Meerrettich-Mayonnaise und frittierten Kapern

Elke Lickteig

Sandwich „Italian Style“ im Tramezzini mit Rumpsteak-Streifen, Meerrettich-Creme, Rucola, Mandelpesto, Pecorino-Chip und Tomaten-Brotsalat (Foto)

Anemone Vogels

Pfannenbrot-Sandwich mit „Pulled Mushroom“, Rotkohl, gegrillten Aprikosen, gepickelten weißen Zwiebeln und Knoblauch-Mayonnaise

Vera Melzer

Vollkornbrot-Sandwich mit Hähnchenbrust, Spiegelei, Avocado, Bacon-Chips, Kräuter-Mayonnaise und Süßkartoffel-Sticks

Svetozar Savić

Ciabatta-Sandwich „Saltimbocca Style“ mit Kalbsschnitzel, Kräuter-Pesto, geschmorter Tomate und Rucola

Text/Foto: ZDF

Vorab
/ Videolänge: 42 min / Datum: 12.08.2024
/ Video verfügbar bis 12.02.2025