Die KĂŒchenschlacht: Moqueca-Reis vs. Fregola sarda vom 06. November 2024

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Vier Ehemalige prĂ€sentieren ihre gewickelten und gerollten Gerichte, die anschließend von Jurorin Titti Qvarnström verkostet und bewertet werden.

Unter der Leitung von Zora Klipp kochen vier Kandidaten folgende Gerichte:

Maria Hertzenberg

Zweierlei Zucchini-Röllchen und WildkrÀutersalat mit Avocado und Kiwi

Bernd Demel

Schollen-Röllchen mit Fregola-sarda-Pastasotto, Kirschtomaten und frittiertem Salbei (Foto)

Waltraud Aigner

Gebratene Sommerrollen mit Garnelen, marinierten GemĂŒse-Julienne und Nước cháș„m

MĂŒller Ramos Reusch

Schwertfisch-Röllchen mit Moqueca-Reis und gegrillter Mango

Text/Foto: ZDF

Vorab
/ VideolÀnge: 42 min / Datum: 06.11.2024
/ Video verfĂŒgbar bis 06.05.2025