Die Küchenschlacht: Pikante Fischsuppe vs. Erbsencreme vom 28. Januar 2025

Fünf Kandidaten präsentieren ihre Vorspeisen, die anschließend von Juror Tarik Rose verkostet und bewertet werden.

Unter der Leitung von Nelson Müler kochen fünf Kandidaten folgende Gerichte:

Alexander Marquardt

Gebratene Garnele mit Mandelblättchen, Curryschaum und Mango-Tatar

Luise Kropp

Brotsalat-Türmchen mit Grünkohl, Cannellini-Bohnen, roh marinierter Bete, gepickelten Zwiebeln und Erbsencreme

Nico Hansen

Bruschetta mit Ofen-Tomaten, veganem „Mozzarella“, gerösteten Pinienkernen, frittierten Kapern und gebratener Schwarzkohl

Birgit Metzger

Pikante Fischsuppe mit Garnelenspieß und Knusperbrot (Foto)

Thomas Schepers

Steak-Crostini mit Creme „Caesar Style“ und Feldsalat mit Kürbis, Granatapfel und Walnuss

Text/Foto: ZDF

Vorab
/ Videolänge: 42 min / Datum: 28.01.2025
/ Video verfügbar bis 28.07.2025