Vier Kandidaten präsentieren ihre vegetarischen Kreationen, die anschließend von Juror Thomas Martin verkostet und bewertet werden.
Unter der Leitung von Björn Freitag kochen vier Kandidaten folgende Gerichte:
Romy Krämer
Rosa Ravioli mit Feigen-Ziegenkäse-Füllung, Honig-Thymian-Butter und Rote-Bete-Würfeln
Thomas Eberhardt
Vietnamesische Frühlingsrollen mit Glasnudelsalat, gebratenem Tofu, Teriyaki-Dip und süßsaurer Sauce
Katrin Hawkins
Tagliatelle mit Paprika-Sugo, gerösteter Paprika und frittierten Kapern
Paul Berger
Champignon-Risotto mit Kräuterseitling-Salsa und frittierten Austernpilzen
Text/Foto: ZDF
Vorab
/ Videolänge: 42 min / Datum: 09.10.2024
/ Video verfügbar bis 09.04.2025