Drei Kandidaten präsentieren ihre vegetarischen Kreationen, die anschließend von Juror Ali Güngörmüs verkostet und bewertet werden.
Unter der Leitung von Zora Klipp kochen drei Kandidaten folgende Gerichte:
Christine Dietrich
Quinoa-Bratling mit Mayonnaise, gratiniertem Kartoffelstampf und Babyspinat-Salat
Alina Habert
Vegetarische „Jakobsmuscheln“ vom Kräuterseitling mit Pilz-Sud und Zweierlei vom Blumenkohl
Hajo Fritsch
Rotkohl-„Steak“ mit Miso-Butter, Kürbisstampf, cremiger Meerrettich-Sauce und Knoblauch-Chips
Text/Foto: ZDF
Die Küchenschlacht: 42 min / Datum: 05.10.2023
Video verfügbar bis 05.04.2024