Fünf Champions präsentieren ihre Tomaten-Gerichte,die anschließend von Juror Tarik Rose verkostet und bewertet werden.
Unter der Leitung von Mario Kotaska kochen fünf Kandidaten folgende Gerichte:
Harald Bauer
Shakshuka mit Pfannenbrot
Annelie Posselt
Tomaten-Risotto mit gelben Ofentomaten, geschäumter Parmesansauce, Basilikum-Öl und Knusper-Oliven
Elke Lickteig
Mit Tomaten gefüllte Ravioli im Tomatensud mit Burrata-Schaum
Anemone Vogels
Caramelle mit getrockneten Tomaten und Ziegenfrischkäse, gelbem Tomatenspiegel und Honig-Portwein-Dressing (Foto)
Svetozar Savić
Dreierlei gefüllte Tomaten mit Hackfleischfüllung & Kichererbsenfüllung & Schafskäsefüllung auf Bohnenpüree mit Liebstöckel-Öl und Rucolasalat
Text/Foto: ZDF
Vorab
/ Videolänge: 42 min / Datum: 13.08.2024
/ Video verfügbar bis 13.02.2025