- 255 000 Betriebe und 876 000 ArbeitskrÀfte in der Landwirtschaft im Jahr 2023
- Strukturwandel hin zu gröĂeren Betrieben hĂ€lt an, verlangsamt sich aber: Genutzte FlĂ€che pro Betrieb von 2020 bis 2023 von 63 auf 65 Hektar gestiegen
- 10 % mehr Betriebe mit ökologischem Landbau von 2020 bis 2023
Die Zahl der landwirtschaftlichen Betriebe in Deutschland ist in den Jahren von 2020 bis 2023 um rund 3 % oder 7 800 auf 255 000 Betriebe gesunken. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) zur „Internationalen GrĂŒnen Woche“ in Berlin nach Ergebnissen der Agrarstrukturerhebung 2023 mitteilt, hielt damit der Strukturwandel in der Landwirtschaft hin zu weniger, aber dafĂŒr gröĂeren Betrieben an. Insgesamt bewirtschafteten die Betriebe im Jahr 2023 rund 16,6 Millionen Hektar FlĂ€che.
Seit 2020 durchschnittlich 2600 landwirtschaftliche Betriebe weniger pro Jahr
Die Agrarstrukturerhebung 2023 bestĂ€tigt den Trend rĂŒcklĂ€ufiger Betriebszahlen im Agrarsektor. WĂ€hrend die Zahl der Betriebe zwischen der LandwirtschaftszĂ€hlung 2010 und der Agrarstrukturerhebung 2013 jĂ€hrlich um durchschnittlich 4 700 zurĂŒckgegangen war, verringerte sich die Betriebszahl in den Folgejahren bis zur LandwirtschaftszĂ€hlung 2020 jĂ€hrlich um 3 200. Von 2020 bis 2023 nahm die Zahl dann noch um 2 600 Betriebe pro Jahr ab. Der Strukturwandel im Agrarsektor hielt somit an, er hat sich jedoch in den vergangenen drei Jahren noch einmal verlangsamt.
WĂ€hrend die Zahl der Betriebe von 2020 bis 2023 weiter sank, blieb die GröĂe der landwirtschaftlich genutzten FlĂ€che in Deutschland bereits seit 2010 beinahe gleich (2010: 16,7 Millionen Hektar; 2023: 16,6 Millionen Hektar). Die Verringerung der Betriebszahlen ging daher weiterhin mit einem Anstieg der durchschnittlichen BetriebsgröĂe einher: Bewirtschaftete ein landwirtschaftlicher Betrieb im Jahr 2010 im Durchschnitt lediglich 56 Hektar, so waren es im Jahr 2020 bereits 63 Hektar und im Jahr 2023 schlieĂlich 65 Hektar landwirtschaftlich genutzte FlĂ€che pro Betrieb.
Zahl der ArbeitskrÀfte in der Landwirtschaft sinkt von 2020 bis 2023 um 7 %
Von 2020 bis 2023 sank auch die Zahl der ArbeitskrÀfte in der Landwirtschaft, und zwar um rund 7 % oder 62 000 auf insgesamt 876 000 Personen. Davon waren rund 45 % oder 398 300 Personen FamilienarbeitskrÀfte. Daneben arbeiteten 234 800 stÀndig BeschÀftigte und 242 800 SaisonarbeitskrÀfte im Jahr 2023 in der Landwirtschaft. Im Durchschnitt beschÀftigte ein landwirtschaftlicher Betrieb damit 3,4 ArbeitskrÀfte. Im Jahr 2020 lag der Wert bei 3,6 ArbeitskrÀften, im Jahr 2010 bei 3,7 ArbeitskrÀften.
Anzahl tierhaltender Betriebe verringert sich um 4 %
In rund 161 700 Betrieben wurden zum Stichtag 1. MĂ€rz 2023 Tiere gehalten. Im Vergleich zum Jahr 2020 entspricht dies einem RĂŒckgang von etwa 4 % oder 7 100 tierhaltenden Betrieben. In den StĂ€llen oder auf den Weiden dieser Betriebe standen am Stichtag 1. MĂ€rz 2023 rund 10,9 Millionen Rinder, 22,4 Millionen Schweine, 1,8 Millionen Schafe sowie 162 600 Ziegen und 167,3 Millionen StĂŒck GeflĂŒgel.
Ăkologische Landwirtschaft verzeichnet starke ZuwĂ€chse
Die Zahl der Betriebe mit ökologischem Landbau belief sich im Jahr 2023 auf 28 700, was im Vergleich zur LandwirtschaftszĂ€hlung 2020 einem deutlichen Anstieg von rund 10 % entspricht. Die Ăkobetriebe machten damit einen Anteil von rund 11 % an allen landwirtschaftlichen Betrieben aus. Auch die ökologisch bewirtschaftete FlĂ€che stieg im Vergleich zu 2020, und zwar um 16 % auf rund 1,85 Millionen Hektar. Der Anteil der ökologisch bewirtschafteten FlĂ€che an der gesamten landwirtschaftlich genutzten FlĂ€che belief sich damit ebenfalls auf etwa 11 %.
Destatis am 16. Januar 2024
Foto/pixabay