Berlin. Die Brauwirtschaft steht weiter unter einem massiven Kostendruck. Auch wenn sich die Energiepreise stabilisiert haben und auf hohem Niveau rĂŒcklĂ€ufig sind und es zuletzt seltener zu LieferengpĂ€ssen kommt, stellen die Kosten eine immense Belastung dar. Nach einer Umfrage des … Weiter
Berlin. Seit Beginn der Corona-Pandemie ist die Zahl der Brauereien in Deutschland um 45 Betriebe (3 Prozent) zurĂŒckgegangen. Nach Angaben des Statistischen Bundesamtes gab es 2022 bundesweit 1.507 Brauereien – im Jahr 2019 waren es noch 1.552. Die BundeslĂ€nder mit … Weiter
2021 wurden nach vorlĂ€ufigen Angaben der AuĂenhandelsstatistik rund 3,4 Mill. l Bier im Wertumfang von 1,5 Mill. Mill. EUR in Sachsen-Anhalt eingefĂŒhrt. Die Biere wurden hauptsĂ€chlich aus den Niederlanden (790 Tsd. EUR) und der Tschechischen Republik (677 Tsd. EUR) importiert. … Weiter
Traditionell steht der 23. April jedes Jahr im Zeichen des Bieres. Denn am 23. April 1516 wurde im bayerischen Ingolstadt das Reinheitsgebot fĂŒr Bier verkĂŒndet. Es schreibt vor, dass zum Brauen nur Wasser, Malz, Hopfen und Hefe verwendet werden dĂŒrfen. … Weiter