Castell Son Claret auf Mallorca: Im Sa Clastra steht kulinarische Tradition nicht still
Jordi CantĂł erweitert das Repertoire um eine vegetarische Variante Mallorca. KĂŒchenchef Jordi CantĂł geht mit seiner neuen MenĂŒkarte âVegetaciĂłâ einen weiteren Schritt Althergebrachtes in die Modern zu ĂŒbersetzen: Neben der vegetarischen Slow-Food Variante können sich GĂ€ste nun auch ihr MenĂŒ … Weiter