Genussmomente: Matjes auf Gurken-Rhabarber-Salat

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War der Matjes früher ein „arme Leute“-Essen, so ist er mittlerweile in den „Gourmet-Tempeln“ beliebt und begehrt. Hier finden wir den Fisch modern und mit trendigen Rezepturen – fein und edel bleibt der Geschmack. Zutaten für 4 Personen: 4 Stck … Weiter

Rezepttipps fürs Abschalten nach einem stressigen Tag

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(djd). Ausgepowert nach einem langen Arbeitstag will man meist abschalten und einen schönen Abend genießen. Jetzt sollte eine schnelle und einfach zubereitete Mahlzeit das Energielevel wieder steigen und den gemütlichen Teil des Tages beginnen lassen. Häppchen mit hochwertigen und frischen … Weiter

Cremiges Allroundtalent: Frischkäse ist vielseitig und lässt sich leicht selbst herstellen

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(djd). Für viele gilt: Essen soll nicht nur lecker, sondern auch gesund sein. Immer mehr Verbraucher wählen daher regionale sowie bio-zertifizierte Lebensmittel und achten darauf, welche Zutaten in ihrem Essen stecken. Anstatt nach Fertigprodukten zu greifen, werden oftmals einige Lebensmittel … Weiter

August ist Apfelzeit – Rezept für herzhafte Kartoffelwaffeln mit Apfelmus

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Berlin. Auch wenn Äpfel das ganze Jahr über in den Supermarkt-Regalen zu finden sind, hat das knackig-süße Obst bei uns erst von August bis November Saison. Kein Wunder, dass die grün-, rot- oder gelbbackigen Leckerbissen zu diesem Zeitpunkt ganz besonders … Weiter

Putzige Kartoffel-Hasen zum Osterfest: Rezeptidee für kleine und große Osterhasen-Fans

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Ei und Hase: zwei Symbole, die zu Ostern nicht wegzudenken sind. Als Zeichen für neues Leben kommt dem Ei im Christentum eine bedeutsame Rolle zu. Rot eingefärbt wurde es im Mittelalter zum Sinnbild für das Blutvergießen Christi. Die Tradition des … Weiter

Dessertgrüße von Dr. Oetker: Bestes Schoko-Dessert

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Ein cremiger Schokoladenpudding mit frischer Sahne und Rocher®-Kugeln verfeinert. Bestes Schoko Dessert probieren und genießen. Zutaten für etwa 4 Portionen 1 Pck. Dr. Oetker Original Puddingpulver Schokolade50 g Zucker500 ml Milchetwa 12 Rocher®200 g kalte Schlagsahne1 Pck. Dr. Oetker Sahnesteifetwa … Weiter

Dessertgrüße von Dr. Oetker: Vanillepudding mit Erdbeeren

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Vanillepudding mit leckeren Erdbeeren – ein einfacher Nachtisch-Klassiker ganz schnell zubereitet. Zutaten für etwa 4 Portionen Vanillepudding:500 ml Milch1 Pck. Dr. Oetker Seelenwärmer Familien-Cremepudding Vanille-Geschmack200 g kalte Schlagsahneetwas Zucker Erdbeeren:300 g Erdbeerenetwas frisch gepresster Zitronensaftetwas Zucker Milch sprudelnd aufkochen. Topf … Weiter

Dessertgrüße von Dr. Oetker: Schoko-Grießpudding

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Cremiger Grießpudding mit Schokolade und Mandarinen – ein leckerer Nachtisch wie bei Oma. Zutaten für das Rezept Schoko-Grießpudding etwa 4 Portionen Schoko-Grieß-Pudding: 75 g Dr. Oetker Kuvertüre Zartbitter750 ml Milch1 Pck. Dr. Oetker Seelenwärmer Familien-Cremepudding Grieß Außerdem: 175 g Mandarinen … Weiter