Magdeburg. Zum siebten Mal sind im Wettbewerb „Kulinarisches Sachsen-Anhalt“ die geschmackvollsten regionalen Produkte des Bundeslandes gekürt worden. 77 heimische Unternehmen hatten im Vorfeld insgesamt 120 Kostproben eingereicht. Sie wurden von einer Fachjury geprüft und bewertet. Unter den Gewinnerprodukten, die zukünftig … Weiter
Ein Dessert mit Kondensmilch, Erdbeeren und Bananen ist ganz einfach zuzubereiten, und jetzt lernen Sie, wie Sie es in buchstäblich 5 Minuten ohne Backen zubereiten können! Wir zeigen Ihnen ein Rezept, für das Sie nicht viel Erfahrung im Kochen benötigen, … Weiter
Spargel einmal anders zubereitet. Dadurch erhält der Spargel seinen feinen Geschmack. Dazu eine köstliche Blitz-Hollandaise- Einfach lecker. etwa 4 Portionen … Zutaten für das Rezept Backofen-Spargel mit Blitz-Hollandaise Zutaten: 1 kg weißer SpargelSalzZucker Außerdem: Alufolie Blitz-Hollandaise: 4 Eigelb (Größe M)etwa … Weiter
Immer mehr Menschen sterben an den Folgen von Krankheiten, die durch Ernährung ausgelöst oder verstärkt werden: Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen oder Diabetes. Die Lebensmittelindustrie agiert intransparent und hält sich bedeckt. ARTE hat in Deutschland und Frankreich, aber auch in Irland und der … Weiter
Zutaten für etwa 12 Stück Für die Springform (Ø 26 cm):Backpapieretwas Fett All-in-Teig:100 g Weizenmehl2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin100 g Zucker100 g weiche Butter oder Margarine3 Eier (Größe M) Torten-Belag:500 g kalte Schlagsahne4 Btl. Dr. Oetker Gelatine fix2 … Weiter
Zutaten: etwa 4 Portionen Für die Auflaufform (etwa 20 x 30 cm, Inhalt etwa 2,5 l):etwas Butter oder Margarine Kartoffel-Spinat-Auflauf:500 g tiefgekühlter BlattspinatSalzfrisch gemahlener Pfefferfrisch geriebene Muskatnuss1 kg vorwiegend festkochende Kartoffeln125 ml Milch150 g Dr. Oetker Crème fraîche Classic1 TL … Weiter
Zutaten für etwa 20 Stück Für die rechteckige Springform (38 x 25 cm):etwas Fett All-in-Teig:200 g Weizenmehl3 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin120 g Zucker1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker4 Eier (Größe M)6 EL Speiseöl, z. B. Sonnenblumenöl (60 ml)5 EL … Weiter
Zutaten: 4 – 6 Portionen Für die Auflaufform (33 x 27 cm):etwas Fett Zutaten:etwa 500 g tiefgekühlte Lachsfilets (2 Stück je 250 g)750 g tiefgekühlter Blattspinat1 Zwiebel1 EL Speiseöl, z. B. Olivenöl250 ml Gemüsebrühe250 g Dr. Oetker Crème-fraîche ClassicSalzChiliflocken12 Lasagneblätter … Weiter
Zutaten für das Rezept Mini-Gugelhupfe Eierlikör (etwa 6 Stück) Für die Silikon Mini Gugelhupfform, 6er:etwas Fett All-in-Teig: 40 g Weizenmehl1 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin10 g Dr. Oetker Gustin Feine Speisestärke45 g Puderzucker1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker35 ml Speiseöl, … Weiter
Zutaten:etwa 12 Stück Für den Springformrand (Ø 26 cm):TortenplatteBackpapier Keksboden:250 g Karamellkekse100 g Butter Aprikosen-Mascarpone-Creme:480 g Aprikosenhälften (Abtropfgew.)500 g Mascarpone250 g Speisequark (20% Fett i.Tr.)1 Btl. Dr. Oetker Gelatine fix100 g Puderzucker1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker1 Pck. Dr. Oetker Finesse … Weiter