(akz-o) In den Wintermonaten ist eine vitamin- und nĂ€hrstoffreiche ErnĂ€hrung besonders wichtig, aber leider auch nicht immer so einfach. Wie gut, dass Kakis von Oktober bis Januar Saison haben! Sie versorgen uns mit den wertvollen Vitaminen A und C sowie … Weiter
(djd). Zwischen Beruf, Haushalt und Familie wird frisches Kochen zur Herausforderung. Oft beginnt der Stress schon beim Einkauf – inklusive schlechtem Gewissen. Denn worauf muss man achten, um etwa Fleisch mit einfach mehr Tierwohl zu erhalten? Fragen, mit denen man … Weiter
(akz-o) Wenn es drauĂen regnerisch und kalt ist, schlĂ€gt die Stunde des Comfort Food. Oft bedeutet das aber auch fett- und kohlenhydratreichere Mahlzeiten und eine weniger ausgewogene ErnĂ€hrung. Das gilt jedoch nicht fĂŒr das vielseitig einsetzbare GeflĂŒgel: HĂ€hnchen- und Putenfleisch … Weiter
(djd). Mit Suppen verbindet man ein wohliges GefĂŒhl von GemĂŒtlichkeit. Wenn es drauĂen kalt und ungemĂŒtlich wird, ist sie genau das Richtige – schnell zubereitet, sĂ€ttigend, und den Körper von innen wĂ€rmend. Die Variationsmöglichkeiten sind zudem unendlich. In den Suppentopf … Weiter
(akz-o) In Deutschland kommt immer hĂ€ufiger GeflĂŒgel auf den Tisch. Kein Wunder, denn das Fleisch von HĂ€hnchen, Pute und Co. ist besonders zart. Die verschiedenen TeilstĂŒcke wie Keule, FlĂŒgel oder Brust sorgen zudem fĂŒr reichlich Abwechslung auf dem Teller. Und … Weiter
Zutaten fĂŒr etwa 16 StĂŒck: FĂŒr das Backblech Backpapier Teig: 200 g Weizenmehl Âœ gestr. TL Dr. Oetker Original Backin 75 g Butter 1 TL Salz 75 ml kaltes Wasser Lammragout: 500 g Lammlachse 2 Schalotten 2 Knoblauchzehen 150 g … Weiter
akz-o) Seit Oktober strahlen uns Kakis mit ihrer glatten orangefarbenen Schale aus den Obstregalen entgegen. In der spanischen Region Valencia ist seit mehr als 60 Jahren die Sorte Rojo Brillante beheimatet, die unter dem geschĂŒtzten Namen Kaki Ribera del XĂșquer … Weiter
Zutaten fĂŒr etwa 8 StĂŒck: Götterspeise 1 Btl. Dr. Oetker Götterspeise Himbeer-Geschmack 1 Btl. Dr. Oetker Götterspeise Waldmeister-Geschmack 100 g Zucker 500 ml Ginger Ale 300 ml kaltes Wasser SoĂe: 1 Pck. Dr. Oetker Dessert-SoĂe Vanille-Geschmack zum Kochen 40 g … Weiter
Zutaten fĂŒr etwa 6 Portionen: Quarkspeise 350 ml Milch 2 Pck. Dr. Oetker Quarkfein Vanille-Geschmack 500 g Speisequark (Magerstufe) Dr. Oetker Back- und Speisefarbe Zum Verzieren: Dr. Oetker Dekor-Konfetti Zubereitung: Quarkspeise zubereiten Milch in eine RĂŒhrschĂŒssel geben. Dessertpulver zufĂŒgen und … Weiter
Zutaten fĂŒr etwa 20 StĂŒck: FĂŒr die Fettpfanne etwas Fett Hefeteig: 300 g Weizenmehl 1 Pck. Dr. Oetker Trockenbackhefe 1 TL Salz 175 ml warmes Wasser 5 EL Speiseöl, z. B. Sonnenblumenöl Belag: 100 g Zwiebeln 300 g rote Paprikaschoten … Weiter