Die Küchenschlacht: Garnelen vs. Ceviche vom Wolfsbarsch vom 25. März 2025

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Unter der Leitung von Alexander Kumptner kochen fünf Kandidaten folgende Gerichte: Robert Kolenda Jakobsmuscheln auf Kartoffel-Zitronengras-Püree mit Salsa verde und Knusper-Chips Annette Bühner Gebratene Garnelen mit Avocado-Mango-Salsa, Parmesan-Chip und selbstgebackenem Mini-Baguette Fabian Stricker Ceviche vom Wolfsbarsch Luisa Wendt Geräucherte Sellerie-Birnen-Suppe … Weiter

Die Küchenschlacht: Bacalhau-Filet vs. Senfei vom 24. März 2025

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Unter der Leitung von Alexander Kumptner kochen sechs Kandidaten folgende Gerichte: Robert Kolenda Tiroler Knödel-Tris: Spinatknödel, Rote-Bete-Knödel und Speck-Knödel mit Nussbutter und Wildkräutersalat (Rezept zum Download) Annette Bühner Hähnchengeschnetzeltes in Senf-Sahnesauce mit Spätzle und Gurkensalat (Rezept zum Download) Fabian Stricker … Weiter

Die Küchenschlacht: Gebratene Perlhuhnbrust mit grünen Spargel vom 21. März 2025

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Begleitet von Deutschlands populärsten TV-Köchen treten jede Woche sechs Kandidaten am Herd gegeneinander an. Juroren bewerten, wer den besten Job macht und im großen Finale um den Sieg brutzeln darf. Bianca und Anja kochen das Finalgericht: Gebratene Perlhuhnbrust mit Frühlingskräuter-Risotto, … Weiter

Die Küchenschlacht: Skreifilet vs. Black Tiger Garnelen vom 20. März 2025

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Drei Kandidatinnen präsentieren ihre Frühlingsgerichte, die anschließend von Jurorin Zora Klipp verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Viktoria Fuchs kochen drei Kandidatinnen folgende Gerichte: Bianca Beckmann Black Tiger Garnelen mit grünem Spargel und knusprigen Reischips (Rezept zum Download) … Weiter

Die Küchenschlacht: Tofubällchen vs. Fränkische Bratwurst vom 17. März 2025

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Sechs Kandidaten präsentieren ihre Leibgerichte, die anschließend von Juror Thomas Martin verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Viktoria Fuchs kochen sechs Kandidaten folgende Gerichte: Andreas Scholten Reistürmchen mit Mango-Avocado-Salsa, scharf glasierten Tofubällchen und Erdnuss-Sauce (Rezept zum Download) Bianca … Weiter

Die Küchenschlacht: Perlhuhnbrust mit Sauce Soubise vom 14. März 2025

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Zwei Kandidaten präsentieren ihre Finalgerichte, die anschließend von Juror Thomas Martin verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Zora Klipp kochen zwei Kandidaten das Finalgericht: Perlhuhnbrust mit Macaire-Kartoffeln, Sauce Soubise mit Birnen und sautierter gelber Bete Zusatzgericht von Zora … Weiter

Die Küchenschlacht: Dal vs. Okonomiyaki vom 13. März 2025

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Drei Kandidaten präsentieren ihre Pfannkuchen-Gerichte, die anschließend von Juror Karlheinz Hauser verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Zora Klipp kochen drei Kandidaten folgende Gerichte: Patricia Kain „Mexikanischer Pfannkuchen“: Pfannkuchen mit Hackfleisch-Füllung, Guacamole und Salsa verde Tanja Rauscher Okonomiyaki … Weiter

Die Küchenschlacht Shakshuka vs. Kartoffel-„Gulasch“ vom 12. März 2025

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Vier Kandidaten präsentieren ihre vegetarischen Kreationen, die anschließend von Juror Christoph Rüffer verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Zora klipp kochen vier Kandidaten folgende Gerichte: Patricia Kain Kaspressknödel mit brauner Butter, Wildkräutersalat und gerösteten Kürbiskernen Katrin Thadewald Tagliatelle … Weiter