Zwei Champions präsentieren ihre Finalgerichte, die anschließend von Juror Richard Rauch verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Mario Kotaska kochen Annelie und Svetozar das Finalgericht: Knurrhahn „en escabèche“ mit zweierlei Blumenkohl und Harissa-Wedges (Foto) Zusatzgericht von Mario Kotaska:Gegrillte … Weiter
Drei Champions präsentieren ihre Zwei-Gänge-Menüs, die anschließend von Juror Maurizio Oster verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Mario Kotaska kochen drei Kandidaten folgende Gerichte: Annelie Posselt Ćevapčići mit Smashed Potatoes, Paprika-Feta-Dip und Tomaten-Salsa Gegrillter Pfirsich mit Honig und … Weiter
Vier Champions präsentieren ihre Warenkorb-Gerichte, die anschließend von Juror Thomas Martin verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Mario Kotaska kochen vier Kandidaten folgende Gerichte: Annelie Posselt Tomaten-Couscous mit Zitronen-Fenchel, Zwieback-Crumble, gebratener Chorizo und Büffelmozzarella-Creme Elke Lickteig Zitronen-Couscous mit … Weiter
Fünf Champions präsentieren ihre Tomaten-Gerichte,die anschließend von Juror Tarik Rose verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Mario Kotaska kochen fünf Kandidaten folgende Gerichte: Harald Bauer Shakshuka mit Pfannenbrot Annelie Posselt Tomaten-Risotto mit gelben Ofentomaten, geschäumter Parmesansauce, Basilikum-Öl und … Weiter
Sechs Champions präsentieren ihre Sandwiches, die anschließend von Jurorin Milena Broger verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Mario Kotaska bereiten sechs Kandidaten folgende Gerichte zu: Harald Bauer Toast-Sandwich mit geflämmtem, mariniertem Thunfisch, Rucola-Pesto, Mango, Salicorn-Salat und Wasabi-Mayonnaise Annelie … Weiter
Zwei Kandidaten präsentieren ihre Finalgerichte, die anschließend von Juror Karlheinz Hauser verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Cornelia Poletto kochen Anna und Jan-Timo das Finalgericht: Kaninchen-Tajine mit grünen Oliven und Granatapfel-Couscous Zusatzgericht von Cornelia Poletto: Sommerlicher Salat mit Garnelen … Weiter
Drei Kandidaten präsentieren ihre „Süßwasser“-Gerichte, die anschließend von Juror Christoph Rüffer verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Cornelia Poletto kochen drei Kandidaten folgende Gerichte: Jan-Timo Bender Konfierter Saibling mit Apfel-Blutampfer-Risotto, Brunnenkresse-Pesto und Parmesan-Chip (Foto) Cornelia Wittenbeck Entenbrust mit … Weiter
Vier Kandidaten präsentieren ihre vegetarischen Kreationen, die anschließend von Juror Ali Güngörmüs verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Cornelia Poletto kochen vier Kandidaten folgende Gerichte: Jan-Timo Bender Ravioli mit Rote-Bete-Ricotta-Füllung, Mohn-Butter und schaumiger Parmesansauce Cornelia Wittenbeck Tagliatelle mit … Weiter
Fünf Kandidaten präsentieren ihre Vorspeisen, die anschließend von Jurorin Sarah Henke verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Cornelia Poletto kochen fünf Kandidaten folgende Gerichte: Jan-Timo Bender Tagliata di manzo mit Röstzwiebeln, Spinatsalat mit Rotweinzwiebel-Dressing und Bruschetta mit Aioli, … Weiter
Sechs Kandidaten präsentieren ihre Leibgerichte, die anschließend von Juror Max Strohe verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Cornelia Poletto kochen sechs Kandidaten folgende Gerichte: Jan-Timo Bender Lammkoteletts mit Kartoffel-Brokkoli-Stampf, Gewürzbutter und Kräutersalat (Foto) Cornelia Wittenbeck Niedrig gegarter Orangen-Lachs … Weiter