Drei Kandidaten präsentieren ihre Candlelight-Dinners mit Aperitifs, die anschließend von Juror Karlheinz Hauser verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Nelson Müller kochen drei Kandidaten folgende Gerichte: Greta Böske Rosmarin-Ravioli mit gegrilltem Pfirsich, Kräuter-Öl und geschäumter Montellosauce & Port … Weiter
Vier Kandidaten präsentieren ihre vegetarischen Gerichte, die anschließend von Juror Christoph Rüffer verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Nelson Müller kochen vier Kandidaten folgende Gerichte: Greta Böske Risotto mit karamellisiertem Fenchel, Zitrus-Shiitake und Pinienkernen Ursula Bänsch Couscous-Salat mit … Weiter
Fünf Kandidaten präsentieren ihre Vorspeisen, die anschließend von Juror Robin Pietsch verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Nelson Müller kochen fünf Kandidaten folgende Gerichte: Greta Böske Erbsen-Krapfen mit zitronigem Cannellini-Hummus und gepickelter Ringelbete Stefan Potenberg Feldsalat mit Falafel, … Weiter
Sechs Kandidaten präsentieren ihre Leibgerichte, die anschließend von Jurorin Milena Broger verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Nelson Müller kochen sechs Kandidaten folgende Gerichte: Greta Böske Rainbow Tortillas mit gebackenen Austernpilzen, Rotkrautsalat und Mango-Pico-de-gallo Stefan Potenberg Blumenkohl-Schnitzel mit … Weiter
Zwei Kandidaten präsentieren ihre Finalgerichte, die anschließend von Juror Thomas Martin verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Björn Freitag kochen Helene und Michael das Finalgericht: Maishähnchenbrust mit Kerbelschmelze, Röstzwiebel-Jus und zweierlei Kürbis (Foto) Zusatzgericht von Björn Freitag:Gegrillter Chicorée … Weiter
Drei Kandidaten präsentieren ihre „schmotzigen“ Gerichte, die anschließend von Juror Karlheinz Hauser verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Björn Freitag kochen drei Kandidaten folgende Gerichte: Martina Bobrich Fleischkrapfen mit Sauerkraut Michael Gerhardy Mutzenmandeln mit Vanillesauce und Heidelbeerkompott (Foto) … Weiter
Vier Kandidaten präsentieren ihre vegetarischen Kreationen, die anschließend von Jurorin Meta Hiltebrand verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Björn freitag kochen vier Kandidaten folgende Gerichte: Martina Bobrich Gebackener Emmentaler mit Sauce tartare und Grünkohlsalat (Foto) Carina Bonnet Gebratene … Weiter
Fünf Kandidaten präsentieren ihre Vorspeisen, die anschließend von Juror Tarik Rose verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Björn Freitag kochen fünf Kandidaten folgende Gerichte: Martina Bobrich Krabbenfrikadellen mit Kürbiskernöl-Dip, Algensalat und Queller Marius Brüning-Wolter Linsen-Gemüse-Salat mit Pfannenbrot und … Weiter
Sechs Kandidaten präsentieren ihre Leibgerichte, die anschließend von Juror Richard Rauch verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Björn Freitag kochen sechs Kandidaten folgende Gerichte: Rocco Fattizzo Tagliatelle alla carbonora mit Zucchini-Topping Martina Bobrich Schnitzel „Pariser Art“ mit Petersilienkartoffeln, … Weiter
Zwei Kandidaten präsentieren ihre Finalgerichte, die anschließend von Juror Richard Rauch verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Mario Kotaska kochen Dennis und Rick das Finalgericht: Entenbrust à l’orange mit Rosenkohlblättern und Rotkrautfleckerl Zusatzgericht von Mario Kotaska:Rosenkohl-Frittata mit Gorgonzola … Weiter