Sechs Kandidaten präsentieren ihre Leibgerichte, die anschließend von Juror Thomas Martin verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Björn Freitag kochen sechs Kandidaten folgende Gerichte: Martin Hagmeier „Omas Öpfelkiechli“: Apfelküchlein mit Vanillesauce und Heidelbeerröster Zoe Horkheimer Selbstgemachte Gnocchi mit … Weiter
Zwei Champions präsentieren ihre Finalgerichte, die anschließend von Juror Thomas Martin verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Zora Klipp kochen Lena und Alexander das Finalgericht: Rumpsteak au poivre mit dekonstruierter Bratkartoffel, Schnittlauch-Mayonnaise und grünem Spargel (Foto) Zusatzgericht von … Weiter
Drei Champions präsentieren ihre „Warenkorb“-Gerichte, die anschließend von Juror Karlheinz Hauser verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Zora Klipp kochen drei Kandidaten folgende Gerichte: Lena Rath Ochsenherztomate aus dem Ofen mit Bohnenpüree, Portwein-Mangold, zweierlei Chip, gerösteten Pinienkernen und … Weiter
Vier Champions präsentieren ihre Streetfoods de luxe, die anschließend von Juror Christoph Rüffer verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Zora Klipp kochen vier Kandidaten folgende Gerichte: Alexander Wellmann Kathi Roll mit tomatisierter Hackfleisch-Füllung, selbstgemachtem Paneer und Joghurt-Mayonnaise (Foto) … Weiter
Fünf Champions präsentieren ihre orangenen Gerichte, die anschließend von Juror Maurizio Oster verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Zora Klipp kochen fünf Kandidaten folgende Gerichte: Alexander Wellmann Konfierter Saibling mit Paprika-Yuzu-Sauce, Karotten-Kokos-Püree, gebratener Paprika, Paprika-Öl und Saiblingskaviar Lena … Weiter
Sechs Champions präsentieren ihre kreativen Salate, die anschließend von Juror Ralf Zacherl verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Zora Klipp präsentieren sechs Kandidaten folgende Salate: Alexander Wellmann Gurkensalat mal anders: Gurken-Spaghetti und –Kugeln mit gepickelten Zwiebeln, Schmand, Gurken-Joghurt-Eis, … Weiter
Zwei Kandidaten präsentieren ihre Finalgerichte, die anschließend von Juror Thomas Martin verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Nelson Müller kochen Tom und Elke das Finalgericht: Rehmedaillons mit Holundersauce, Pfifferling-Rösti und gebackenem Chicorée (Foto) Zusatzgericht von Nelson Müller: Rehmedaillon mit … Weiter
Drei Kandidaten präsentieren ihre kulinarischen Urlaubserinnerungen, die anschließend von Juror Maurizio Oster verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Nelson Müller kochen drei Kandidaten folgende Gerichte: Roberto Meaggia Sardinien: Wolfsbarsch und Fenchel vom Grill mit Estragon-Sauce und grüner Spargel … Weiter
Vier Kandidaten präsentieren ihre vegetarischen Kreationen, die anschließend von Jurorin Meta Hiltebrand verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Nelson Müller kochen vier Kandidaten folgende Gerichte: Roberto Meaggia Blackbean-Burger mit Barbecue-Sauce, Avocado-Pommes und Mango-Dip Tom Hinz Gebratener grüner Spargel … Weiter
Fünf Kandidaten präsentieren ihre Vorspeisen, die anschließend von Juror Karlheinz Hauser verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Nelson Müller kochen fünf Kandidaten folgende Gerichte: Roberto Meaggia Black Tiger Garnelen und Doradenfilet mit buntem Salat und Kräuter-Dressing Tom Hinz … Weiter