Die Küchenschlacht: Backhendl vom Landhuhn mit frittierter Petersilie vom 27. September 2024

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Zwei Kandidatinnen präsentieren ihre Finalgerichte, die anschließend von Juror Björn Freitag verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Nelson Müller kochen Tanja und Olga das Finalgericht: Backhendl vom Landhuhn mit frittierter Petersilie, Kartoffelpüree, Rettichsalat und Kürbiskernöl-Mayonnaise (Foto) Zusatzgericht von … Weiter

Die Küchenschlacht: Geschnetzeltes vs. Palatschinke vom 26. September 2024

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Drei Kandidaten präsentieren ihre Gerichte aus der Alpenküche, die anschließend von Juror Karlheinz Hauser verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Nelson Müller kochen drei Kandidaten folgende Gerichte: Tanja Viefhues Semmelknödel-Trio mit Nussbutter und Kopfsalat Olga Held Zürcher Geschnetzeltes … Weiter

Die Küchenschlacht: Blumenkohl-Curry vs. Spinat vom 25. September 2024

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Vier Kandidaten präsentieren ihre vegetarischen Kreationen, die anschließend von Jurorin Milena Broger verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Nelson Müller kochen vier Kandidaten folgende Gerichte: Tanja Viefhues Gnocchi mit Gorgonzolasauce, sautiertem Spinat, Rotwein-Birnenscheiben und Walnüssen Olga Held Pinienkern-Frühlingszwiebel-Risotto … Weiter

Die Küchenschlacht: Jakobsmuschel vs. Wildkräutersalat vom 24. September 2024

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Fünf Kandidaten präsentieren ihre Vorspeisen, die anschließend von Juror Thomas Martin verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Nelson Müller kochen fünf Kandidaten folgende Gerichte: Tanja Viefhues Beef tartare auf Avocado und Apfel mit gebackenem Eigelb, Kartoffelstroh und Wildkräutersalat … Weiter

Die Küchenschlacht: Blumenkohl vs. Wachtelbrust vom 23. September 2024

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Sechs Kandidaten präsentieren ihre Leibgerichte, die anschließend von Juror Maurizio Oster verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Nelson Müller kochen sechs Kandidaten folgende Gerichte: Andreas Plotzitzka Wachtelbrust mit Buttersauce und Kartoffelstroh (Foto) Tanja Viefhues Spaghetti mit Tomatensauce, Mozzarella-Hackbällchen … Weiter

Die Küchenschlacht: Perlhuhnbrust mit Rahmspinat vom 20. September 2024

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Zwei Kandidaten präsentieren ihre Finalgerichte, die anschließend von Juror Christoph Rüffer verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Mario Kotaska kochen Robin und Jake das Finalgericht: Perlhuhnbrust mit Speck-Pfifferlingen, Rahmspinat und kleinem Semmelknödel (Foto) Zusatzgericht von Mario Kotaska: Pilze im … Weiter

Die Küchenschlacht: Blutwurst-Pralinen vs. Liwanzen vom 19. September 2024

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Drei Kandidaten präsentieren ihre kulinarischen Kindheitserinnerungen, die anschließend von Juror Tarik Rose verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Mario Kotaska kochen drei Kandidaten folgende Gerichte: Robin Lursky Hähnchenschnitzel mit Tatarská-Dip, Kartoffelpüree und süßem Gurkensalat Waltraud Schumann Himmel un … Weiter

Die Küchenschlacht: Steinpilz-Tortellini vs. Tagliatelle vom 18. September 2024

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Vier Kandidaten präsentieren ihre vegetarischen Kreationen, die anschließend von Juror Robin Pietsch verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Mario Kotaska kochen vier Kandidaten folgende Gerichte: Robin Lursky Steinpilz-Tortellini mit halbgetrockneten Tomaten in Weißwein-Parmesansauce (Foto) Waltraud Schumann Tagliatelle mit … Weiter

Die Küchenschlacht: Kürbiscremesuppe vs. Jakobsmuscheln vom 17. September 2024

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Fünf Kandidaten präsentieren ihre Vorspeisen, die anschließend von Juror Thomas Martin verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Mario Kotaska kochen fünf Kandidaten folgende Gerichte: Robin Lursky Tschechische Kulajda: Kartoffelsuppe mit gebratenen Pfifferlingen und pochiertem Ei Waltraud Schumann Jakobsmuscheln … Weiter

Die Küchenschlacht: Hähnchen-Curry vs. Wiener Schnitzel vom 16. September 2024

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Sechs Kandidaten präsentieren ihre Leibgerichte, die anschließend von Jurorin Zora Klipp verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Mario Kotaska kochen sechs Kandidaten folgende Gerichte: Robin Lursky Lachsfilet mit Erbsencreme und Balsamico-Honig-Chicorée Waltraud Schumann Wiener Schnitzel mit Bratkartoffeln und … Weiter