Vier Jahresfinalisten präsentieren ihre improvisierten Gerichte mit Zutaten aus einem Warenkorb, die anschließend von Jurorin Viktoria Fuchs verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Nelson Müller kochen vier Jahresfinalisten folgende Gerichte: Anneke Bohlen Hasenfilet im Pancettamantel mit Rotwein-Brombeer-Jus an … Weiter
Fünf Jahresfinalisten präsentieren ihre frischen Gerichte, die anschließend von Juror Christoph Rüffer verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Nelson Müller kochen fünf Jahresfinalisten folgende Gerichte: Svetozar Savić Maultaschen in der Brühe mit geschmolzenen Zwiebeln, Karottengrün-Pesto und karamellisierten Karotten … Weiter
Sechs Jahresfinalisten präsentieren ihre Gerichte mit 10 Zutaten, die anschließend von Juror Richard Rauch verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Nelson Müller kochen sechs Jahresfinalisten folgende Gerichte: Lena Rath Zwetschgenknödel mit Butterbröseln, Zwetschgenröster, Vanille-Eis und Karamellfäden Svetozar Savić … Weiter
Zwei Ehemalige präsentieren ihre Finalgerichte, die anschließend von Jurorin Sarah Henke verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Cornelia Poletto kochen Tanja und Klaus das Finalgericht: „Cordon bleu vom Hirschrücken mit Waldpilzen und Feldsalat mit Radicchio trevisano und Walnüssen … Weiter
Drei Ehemalige präsentieren ihre Gerichte mit drei Pflichtzutaten, die anschließend von Jurorin Meta Hiltebrand verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Cornelia Poletto kochen drei Kandidaten folgende Gerichte: Jan Silas Iffland Entenbrust mit Vanille-Honig-Marinade, Topinambur-Kartoffel-Stampf und gebratenen Champignons mit … Weiter
Vier Ehemalige präsentieren ihre kernigen Gerichte, die anschließend von Juror Richard Rauch verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Cornelia Poletto kochen vier Kandidaten folgende Gerichte: Christina Nater Selbstgebackene Amaretti mit Mascarpone-Amaretto-Creme und gebrannten Mandeln Jan Silas Iffland Kabeljaufilet … Weiter
Vier Ehemalige präsentieren ihre Herbstgerichte, die anschließend von Jurorin Sarah Henke verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Cornelia Poletto kochen vier Kandidaten folgende Gerichte: Christina Nater Steinpilz-Ravioli mit brauner Butter und sautierten Steinpilzen Jan Silas Iffland Rinderfiletsteak mit … Weiter
Vier Ehemalige präsentieren Gerichte zum Tagesmotto „Kindheitserinnerungen“, die anschließend von Juror Christoph Rüffer verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Cornelia Poletto kochen vier Kandidaten folgende Gerichte: Christina Nater Mistkratzerli mit Kartoffelpüree, Spinat-Salat und Rosmarin-Öl Jan Silas Iffland Lachs-Spinat-Crêpes … Weiter
Zwei Ehemalige präsentieren ihre Finalgerichte, die anschließend von Juror Christoph Rüffer verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Mario Kotaska kochen Anna und Hanny das Finalgericht: Rosa gebratener Hirschrücken mit Balsamico-Brombeeren, Kräuterseitlingen und Pastinakenpüree (Foto) Zusatzgericht von Mario Kotaska: Boeuf … Weiter
Drei Ehemalige präsentieren ihre Gerichte mit drei Pflichtzutaten, die anschließend von Juror Maurizio Oster verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Mario Kotaska kochen drei Kandidaten folgende Gerichte: Anna Obenauer Pumpernickel-Künefe mit Knoblauch-Schmand-Dip und Zwiebel-Tomaten-Chutney (Foto) Yannick Philippe Rindertatar … Weiter