Vier Champions präsentieren ihre zweifarbigen Gerichte, die anschließend von Jurorin Cornelia Poletto verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Robin Pietsch kochen vier Kandidaten folgende Gerichte: Robin Lursky grün & orange: Involtini medolese mit Paprikacreme, Parmesan-Koralle, Kräuter-Öl und gerösteten … Weiter
Fünf Champions präsentieren ihre Gemüsegerichte, die anschließend von Juror Thomas Martin verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Robin Pietsch kochen fünf Kandidaten folgende Gerichte: Robin Lursky Zucchini: Zucchini-Ziegenkäse-Cannelloni auf Zucchini-Knoblauchcreme, Zucchini-Carpaccio, Zucchini-Chips und Walnuss-Honig-Schaum (Foto) Olga Held Karotte: … Weiter
Sechs Champions präsentieren „Omas Klassiker 2.0“, die anschließend von Jurorin Milena Broger verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Robin Pietsch kochen sechs Kandidaten folgende Gerichte: Robin Lursky Fischstäbchen im Tramezzini-Mantel mit Orangen-Kartoffelstampf, Broccolini und Miso-Hollandaise Olga Held Dekonstruierte … Weiter
Zwei Kandidaten präsentieren ihre Finalgerichte, die anschließend von Juror Richard Rauch verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Cornelia Poletto kochen Marina und Konstantin das Finalgericht: Ossobuco vom Seeteufel mit Kaviar-Linsen, Guanciale-Salsa und Kartoffelstroh (Foto) Zusatzgericht von Cornelia Poletto:Kleine … Weiter
Drei Kandidaten präsentieren ihre Kürbisgerichte, die anschließend von Jurorin Meta Hiltebrand verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Cornelia Poletto kochen drei Kandidaten folgende Gerichte: Konstantin Schmidt Kürbisvariation: Püriert, gepickelt und konfiert (Foto) Marina Engelhardt Butternuss-Kürbis: Kürbis-Ravioli mit Salbei-Walnuss-Butter … Weiter
Vier Kandidaten präsentieren ihre vegetarischen Kreationen, die anschließend von Jurorin Titti Qvarnström verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Cornelia Poletto kochen vier Kandidaten folgende Gerichte: Anja Kramer Maronensuppe mit Milchschaum, Sprossen und Chili-Zimt-Croûtons Konstantin Schmidt Feta im Filoteig … Weiter
Fünf Kandidaten präsentieren ihre Vorspeisen, die anschließend von Jurorin Sarah Henke verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Cornelia Poletto kochen fünf Kandidaten folgende Gerichte: Anja Kramer Rote-Bete-Carpaccio mit gefüllten Calamaretti, lila Blumenkohlröschen und selbstgebackenem Knäckebrot Konstantin Schmidt Tempura-Garnelen … Weiter
Sechs Kandidaten präsentieren ihre Leibgerichte, die anschließend von Juror Christoph Rüffer verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Cornelia Poletto kochen sechs Kandidaten folgende Gerichte: Bernd Caspar Dietrich Afrikanisches Hühnerfrikassee mit zweierlei Linsen und Basmati Anja Kramer Lammfilet-Würfel mit … Weiter
Zwei Kandidaten präsentieren ihre Finalgerichte, die anschließend von Juror Christoph Rüffer verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Nelson Müller kochen Dagmar und Patrick das Finalgericht: Flanksteak mit Steinpilzrahm und Ricotta-Spinat-Maultaschen (Foto) Zusatzgericht von Nelson Müller: Caesar Salad Text/Foto: ZDF … Weiter
Drei Kandidaten präsentieren ihre europäischen Klassiker, die anschließend von Juror Karlheinz Hauser verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Nelson Müller kochen drei Kandidaten folgende Gerichte: Dagmar Jürgens England: Cottage Pie: Hackfleisch-Kartoffel-Auflauf mit Salat (Foto) Patrick Sommer Deutschland: Königsberger … Weiter