Drei Kandidaten präsentieren ihre Wildgerichte, die anschließend von Juror Karlheinz Hauser verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Björn Freitag kochen drei Kandidaten folgende Gerichte: Romy Krämer Reh-Geschnetzeltes mit Semmelknödel und Rotkohlsalat Katrin Hawkins Pappardelle mit Reh-Bolognese Paul Berger … Weiter
Vier Kandidaten präsentieren ihre vegetarischen Kreationen, die anschließend von Juror Thomas Martin verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Björn Freitag kochen vier Kandidaten folgende Gerichte: Romy Krämer Rosa Ravioli mit Feigen-Ziegenkäse-Füllung, Honig-Thymian-Butter und Rote-Bete-Würfeln Thomas Eberhardt Vietnamesische Frühlingsrollen … Weiter
Fünf Kandidaten präsentieren ihre Vorspeisen, die anschließend von Juror Ralf Zacherl verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Björn Freitag kochen fünf Kandidaten folgende Gerichte: Romy Krämer Avocado-Mango-Tatar mit Stracciatella-Zitronen-Creme, Ringelbete-Carpaccio, Pistazien-Crunch und Himbeeressig-Perlen Thomas Eberhardt Allgäuer Käsesuppe mit … Weiter
Sechs Kandidaten präsentieren ihre Leibgerichte, die anschließend von Jurorin Milena Broger verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Björn Freitag kochen sechs Kandidaten folgende Gerichte: Romy Krämer Fregola sarda mit Krustentiersauce, gebratenen Garnelen, Flusskrebsfleisch und Limetten-Mascarpone Thomas Eberhardt Backhendl … Weiter
Zwei Kandidaten präsentieren ihre Finalgerichte, die anschließend von Juror Christoph Rüffer verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Zora Klipp kochen Beate und Hannes das Finalgericht: Chorizo-Kroketten und Seeteufelbäckchen mit Bohnenpüree, Kürbis und Kräutersalat (Foto) Zusatzgericht von Zora Klipp: Schwedischer … Weiter
Drei Kandidaten präsentieren ihre Gerichte aus der Deutschen Küche, die anschließend von Juror Tarik Rose verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Zora Klipp kochen drei Kandidaten folgende Gerichte: Beate Latzka Kabeljaufilet mit Kräuterkruste, Erbsenpüree und Süßkartoffel-Chips (Foto) Ebru … Weiter
Vier Kandidaten präsentieren ihre vegetarischen Kreationen, die anschließend von Juror Robin Pietsch verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Zora Klipp kochen vier Kandidaten folgende Gerichte: Beate Latzka Rote-Bete-Gnocchi mit Gorgonzola-Füllung, Rote-Bete-Sauce, Kürbiscreme, karamellisierten Walnüssen und Blattsalat Adam Haugsted … Weiter
Fünf Kandidaten präsentieren ihre Vorspeisen, die anschließend von Juror Thomas Martin verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Zora Klipp kochen fünf Kandidaten folgende Gerichte: Davina Manderla Lachs-Kartoffel-Bratlinge mit Senf-Dip und buntem Salat Beate Latzka Käferbohnen-Rote-Bete-Tatar mit Maiscreme, Wassermelone … Weiter
Sechs Kandidaten präsentieren ihre Leibgerichte, die anschließend von Juror Mario Kotaska verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Zora Klipp kochen sechs Kandidaten folgende Gerichte: Davina Manderla Shakshuka mit Sesamsauce und selbstgebackenem Brot Guido Casanova Garnelen-Eintopf mit Langkornreis Beate … Weiter
Zwei Kandidatinnen präsentieren ihre Finalgerichte, die anschließend von Juror Björn Freitag verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Nelson Müller kochen Tanja und Olga das Finalgericht: Backhendl vom Landhuhn mit frittierter Petersilie, Kartoffelpüree, Rettichsalat und Kürbiskernöl-Mayonnaise (Foto) Zusatzgericht von … Weiter