Vier Kandidaten präsentieren ihre vegetarischen Kreationen, die anschließend von Juror Thomas Martin verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Nelson Müller kochen vier Kandidaten folgende Gerichte: Dagmar Jürgens Spitzkohl aus dem Ofen mit Weißwein-Zitronensauce, Kartoffelrösti, Karottenstroh und gerösteten Nüssen … Weiter
Fünf Kandidaten präsentieren ihre Vorspeisen, die anschließend von Juror Ralf Zacherl verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Nelson Müller kochen fünf Kandidaten folgende Gerichte: Carlo Bode Kohlrabisuppe mit Croûtons und Kräuter-Öl Dagmar Jürgens In Milch gegarte Lachstaschen mit … Weiter
Sechs Kandidaten präsentieren ihre Leibgerichte, die anschließend von Jurorin Milena Broger verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Nelson Müller kochen sechs Kandidaten folgende Gerichte: Carlo Bode Frisch gewolfte Frikadellen vom Entrecôte mit Zwiebelringen, Stampfkartoffeln und Gurkensalat Dagmar Jürgens … Weiter
Zwei Kandidaten präsentieren ihre Gerichte, die anschließend von Juror Christoph Rüffer verkostet und bewertet werden. Gerollte Seezunge mit Rote Bete, Pastinakenpüree und schaumiger Zitronenbutter (Foto) Zusatzgericht von Björn Freitag: Seezunge in weißem Tomatenfond Text/Foto: ZDF Vorab / Videolänge: 42 min / … Weiter
Drei Kandidaten präsentieren ihre Wildgerichte, die anschließend von Juror Karlheinz Hauser verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Björn Freitag kochen drei Kandidaten folgende Gerichte: Romy Krämer Reh-Geschnetzeltes mit Semmelknödel und Rotkohlsalat Katrin Hawkins Pappardelle mit Reh-Bolognese Paul Berger … Weiter
Vier Kandidaten präsentieren ihre vegetarischen Kreationen, die anschließend von Juror Thomas Martin verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Björn Freitag kochen vier Kandidaten folgende Gerichte: Romy Krämer Rosa Ravioli mit Feigen-Ziegenkäse-Füllung, Honig-Thymian-Butter und Rote-Bete-Würfeln Thomas Eberhardt Vietnamesische Frühlingsrollen … Weiter
Fünf Kandidaten präsentieren ihre Vorspeisen, die anschließend von Juror Ralf Zacherl verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Björn Freitag kochen fünf Kandidaten folgende Gerichte: Romy Krämer Avocado-Mango-Tatar mit Stracciatella-Zitronen-Creme, Ringelbete-Carpaccio, Pistazien-Crunch und Himbeeressig-Perlen Thomas Eberhardt Allgäuer Käsesuppe mit … Weiter
Sechs Kandidaten präsentieren ihre Leibgerichte, die anschließend von Jurorin Milena Broger verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Björn Freitag kochen sechs Kandidaten folgende Gerichte: Romy Krämer Fregola sarda mit Krustentiersauce, gebratenen Garnelen, Flusskrebsfleisch und Limetten-Mascarpone Thomas Eberhardt Backhendl … Weiter
Zwei Kandidaten präsentieren ihre Finalgerichte, die anschließend von Juror Christoph Rüffer verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Zora Klipp kochen Beate und Hannes das Finalgericht: Chorizo-Kroketten und Seeteufelbäckchen mit Bohnenpüree, Kürbis und Kräutersalat (Foto) Zusatzgericht von Zora Klipp: Schwedischer … Weiter
Drei Kandidaten präsentieren ihre Gerichte aus der Deutschen Küche, die anschließend von Juror Tarik Rose verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Zora Klipp kochen drei Kandidaten folgende Gerichte: Beate Latzka Kabeljaufilet mit Kräuterkruste, Erbsenpüree und Süßkartoffel-Chips (Foto) Ebru … Weiter