Vier Champions präsentieren ihre Gerichte mit Geschichte, die anschließend von Juror Ralf Zacherl verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Cornelia Poletto kochen vier Kandidaten folgende Gerichte: Jens Scheffler Wiener Schnitzel mit Bratkartoffeln, Gurkensalat und Preiselbeeren (Foto) Anja Steffen … Weiter
Fünf Champions präsentieren ihre Rhabarber-Gerichte, die anschließend von Juror Robin Pietsch verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Cornelia Poletto kochen fünf Kandidaten folgende Gerichte: Jens Scheffler Lammlachs mit gepickeltem Rhabarber, scharfem Rhabarber-Kompott, Rhabarber-Ziegenfrischkäse-Creme und Pumpernickel-Brösel (Foto) Anja Steffen … Weiter
Sechs Champions präsentieren ihre italienischen Klassiker, die anschließend von Juror Thomas Martin verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Cornelia Poletto kochen sechs Kandidaten folgende Gerichte: Jens Scheffler Kalbskotelett Valle d’Aosta mit Fregola sarda primavera und Mascarpone-Creme Sabrina Brüning … Weiter
Zwei Kandidaten präsentieren ihre Finalgerichte, die anschließend von Juror Richard Rauch verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Mario Kotaska kochen Mirjam und Alexander das Finalgericht: Krosser Kabeljau im Brunnenkresse-Sud mit offener Spinatlasagne (Foto) Zusatzgericht von Mario Kotaska: Himmel un … Weiter
Drei Kandidaten präsentieren ihre „runden“ Gerichte, die anschließend von Juror Thomas Martin verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Mario Kotaska kochen drei Kandidaten folgende Gerichte: Rabea Stolp Quarkbällchen mit Ananas-Kokos-Füllung, Joghurt-Limetten-Eis und gegrillter Ananas Alexander Wellmann Panierte Lammhackbällchen … Weiter
Vier Kandidaten präsentieren ihre vegetarischen Kreationen, die anschließend von Juror Tarik Rose verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Mario Kotaska kochen vier Kandidaten folgende Gerichte: Rabea Stolp Tagliatelle mit Spinat-Gorgonzola-Sauce und Pistazien Alexander Wellmann Panierte Sellerie-Sticks mit Soja-Ingwer-Sauce, … Weiter
Fünf Kandidaten präsentieren ihre Vorspeisen, die anschließend von Juror Karlheinz Hauser verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Mario Kotaska kochen fünf Kandidaten folgende Gerichte: Luca Diephaus Tomatensuppe mit gegrilltem Käse-Toast Rabea Stolp Beef tartare mit Süßkartoffelwürfeln, Crème fraîche, … Weiter
Sechs Kandidaten präsentieren ihre Leibgerichte, die anschließend von Jurorin Milena Broger verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Mario Kotaska kochen sechs Kandidaten folgende Gerichte: Luca Diephaus Steak mit Rotweinsauce, Gnocchi und grünem Spargel (Foto) Rabea Stolp Hähnchen-Bowl mit … Weiter
Zwei Kandidatinnen präsentieren ihre Finalgerichte, die anschließend von Jurorin Meta Hiltebrand verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Björn Freitag kochen Charlotte und Birgit das Finalgericht: Süßkartoffel-Ravioli im weißen Tomaten-Fond mit Rindfleischstreifen (Foto) Zusatzgericht von Björn Freitag: Cordon bleu mit … Weiter
Drei Kandidaten präsentieren ihre Eier-Gerichte, die anschließend von Juror Robin Pietsch verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Björn Freitag kochen drei Kandidaten folgende Gerichte: Stefan Lauber Frittierte Eier mit Tatar von Forelle und Lachs, Trüffel-Mayonnaise und Wildkräutersalat (Foto) … Weiter