Unter der Leitung von Nelson Müller kochen fünf Kandidaten folgende Gerichte: Monika Wenig Spätzleteig-Röllchen mit Bergkäse, Spitzkohl-Apfel-Salat und Kräuterlimonaden-Vinaigrette (Rezept zum Download) Sebastian Schalkau Pilz-Risotto mit gebratenem Zander und Spinat-Senf-Pesto (Rezept zum Download) Vedran Simatovic Hackbällchen in Tomatensauce mit Parmesan-Kartoffelpüree … Weiter
Gabriele und Christian kochen das Finalgericht: Gebackenes Stubenküken mit Kartoffelpüree und Erbsen auf französische Art (Rezept zum Download) Zusatzgericht von Mario Kotaska: Geröstetes Brot mit Krabben-Dill-Rührei und mariniertem Spargelsalat (Rezept zum Download) Text/Foto: ZDF Gleich hier anschauen ….
Unter der Leitung von Mario Kotaska kochen drei Kandidaten folgende Gerichte: Gabriele Jöhnck Frankreich: Gebratene Dorade mit Orangensauce, Brokkoli und schwarzen Oliven (Rezept zum Download) Christian Luckas Dänemark: Stjerneskud Smørrebrød mit zweierlei Schollenfilet, Krabben, Spargel und cremigem Dressing (Rezept zum … Weiter
Unter der Leitung von Mario Kotaska kochen vier Kandidaten folgende Gerichte: Gabriele Jöhnck Ziegenkäse-Ravioli mit Oliven und Pinienkernen und Tomaten-Concassée mit Salbei (Rezept zum Download) Christian Luckas Vegetarische Takoyaki mit Spitzkohlsalat, japanischer Barbecue-Sauce und Wasabi-Mayonnaise (Rezept zum Download) Kevin Trinder … Weiter
Unter der Leitung von Mario Kotaska kochen fünf Kandidaten folgende Gerichte: Gabriele Jöhnck Gebratenes Seeteufelfilet mit Soja-Ingwer-Chili-Sauce und gedünstetem Spinat (Rezept zum Download) Christian Luckas Holländische Frikandel mit Coleslaw, Currysauce und Mayonnaise (Rezept zum Download) Kevin Trinder Beef tartare mit … Weiter
Unter der Leitung von Mario Kotaska kochen sechs Kandidaten folgende Gerichte: Gabriele Jöhnck Saure Suppe mit Hackbällchen und Salzkartoffeln und grüner Salat mit Sahnedressing (Rezept zum Download) Christian Luckas Picanha mit Chimichurri-Dip und Süßkartoffelstampf (Rezept zum Download) Kevin Trinder Gebratenes … Weiter
Unter der Leitung von Johan Lafer kochen zwei Kandidaten das Finalgericht: Skrei-Wirsing-Rouladen mit Garnelen-Spinat-Farce, Walnuss-Schaum, Salzkartoffeln und Wirsing-Öl (Rezept zum Download) Zusatzgericht von Johann Lafer: Lammhackbällchen in einer Essenz von roter Paprika (Rezept zum Download) Text/Foto: ZDF Gleich hier anschauen….
Unter der Leitung von Johann Lafer kochen drei Kandidaten folgende Gerichte: Andreas Draeger Thunfisch-Tataki mit Sesam-Ingwer-Dip, frittierten Reisbällchen und Glasnudelsalat (Rezept zum Download) Christian Obenauf Rosa gebratene Entenbrust mit Wokgemüse, Soba-Nudeln und Zuckerschoten-Sesam-Salat (Rezept zum Download) Felix Rabe Thai-Curry mit … Weiter
Unter der Leitung von Johann Lafer kochen vier Kandidaten folgende Gerichte: Andreas Draeger Auberginen-Risotto mit gebratenem Chicorée und Ziegenfrischkäse in Panko-Panierung (Rezept zum Download) Maria-Theresia Scarabel Kartoffel-Kroketten mit Kräuter-Dip und buntem Salat (Rezept zum Download) Christian Obenauf Rote Linsen-Dal mit … Weiter
Unter der Leitung von Johann Lafer kochen fünf Kandidaten folgende Gerichte: Andreas Draeger „Sea to shore“: Tatar von Lachs und Rind mit lauwarmem Rote-Bete-Orangen-Salat und geröstetem Baguette (Rezept zum Download) Maria-Theresia Scarabel Herzhafte Mini-Windbeutel mit dreierlei Füllung und Rucola-Salat (Rezept … Weiter