Drei Kandidaten präsentieren ihre vegetarischen Kreationen, die anschließend von Jurorin Zora Klipp verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Corbnelia Poletto kochen drei Kandidaten folgende Gerichte: Merle Scheer Blätterteig-Pilz-Pie mit Kartoffel-Rote-Bete-Püree und Weißwein-Kräutersauce Oskar Bastian Pochiertes Ei und gegrillte … Weiter
Vier Kandidaten präsentieren ihre Vorspeisen, die anschließend von Jurorin Titti Qvarnström verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Cornelia Poletto kochen vier Kandidaten folgende Gerichte: Merle Scheer Süßkartoffel-Pancakes mit karamellisiertem Ziegenkäse, Tomaten-Aprikosen-Salsa und Rote-Bete-Chips Oskar Bastian Konfierte Lachsforelle mit … Weiter
Fünf Kandidaten präsentieren ihre Leibgerichte, die anschließend von Juror Richard Rauch verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Cornelia Poletto kochen fünf Kandidaten folgende Gerichte: Merle Scheer Mit Tempeh gefüllte Auberginenröllchen mit Süßkartoffelpüree, wildem Brokkoli, Möhren und veganer Bratensauce … Weiter
Zwei Kandidaten präsentieren ihre Finalgerichte, die anschließend von Juror Richard Rauch verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Robin Pietsch kochen Cornelia und Sascha das Finalgericht: Wirsingkohlroulade mit Estragon-Schaum, Kartoffelpüree, gebratenen Kräuterseitlingen, Morcheln und Wildkräutersalat (Foto) Zusatzgericht von Robin … Weiter
Drei Kandidaten präsentieren ihre Kartoffelgerichte, die anschließend von Juror Maurizio Oster verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Robin Pietsch kochen drei Kandidaten folgende Gerichte: Sascha Kunfermann Kartoffelbratling auf Kartoffel-Sellerie-Püree mit knusprigem Bacon und gebratener Birne (Foto) Steffen Krug … Weiter
Vier Kandidaten präsentieren ihre vegetarischen Kreationen, die anschließend von Juror Thomas Martin verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Robin Pietsch kochen vier Kandidaten folgende Gerichte: Sascha Kunfermann Zucchini-Carpaccio mit Zitronen-Vinaigrette, gebratenen Pfifferlingen, Ziegenkäsetaler mit Honig und geröstetem Knoblauch-Brot … Weiter
Fünf Kandidaten präsentieren ihre Vorspeisen, die anschließend von Juror Tarik Rose verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Robin Pietsch kochen fünf Kandidaten folgende Gerichte: Sascha Kunfermann Mit Burrata und Basilikum-Pesto gefüllte Ochsenherztomate und Bruschetta mit Pfirsich und Parmaschinken … Weiter
Sechs Kandidaten präsentieren ihre Leibgerichte, die anschließend von Jurorin Milena Broger verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Robin Pietsch kochen sechs Kandidaten folgende Gerichte: Sascha Kunfermann Zürcher Geschnetzeltes mit Rösti und glasierten Karotten Nicola Meyer Bifteki mit Tsatsiki, … Weiter
Zwei Champions präsentieren ihre Finalgerichte, die anschließend von Juror Richard Rauch verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Mario Kotaska kochen Annelie und Svetozar das Finalgericht: Knurrhahn „en escabèche“ mit zweierlei Blumenkohl und Harissa-Wedges (Foto) Zusatzgericht von Mario Kotaska:Gegrillte … Weiter
Drei Champions präsentieren ihre Zwei-Gänge-Menüs, die anschließend von Juror Maurizio Oster verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Mario Kotaska kochen drei Kandidaten folgende Gerichte: Annelie Posselt Ćevapčići mit Smashed Potatoes, Paprika-Feta-Dip und Tomaten-Salsa Gegrillter Pfirsich mit Honig und … Weiter