Drei „Ehemalige“ präsentieren ihre Dreierlei vom Weihnachtsmarkt, die anschließend von Jurorin Meta Hiltebrand verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Björn Freitag präsentieren drei Kandidaten folgende Dreierlei: Marie Klimczok Petersilienwurzelsuppe mit geröstetem Tramezzini & Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster & Apfelpunsch … Weiter
Vier Ehemalige präsentieren ihre Gerichte mit drei Pflichtzutaten, die anschließend von Juror Richard Rauch verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Björn Freitag kochen vier Kandidaten folgende Gerichte: Marie Klimczok Rote Bete „Wellington“ im Filoteig mit Maronen-Sauce und karamellisierten … Weiter
Vor der zweiten Runde haben die vier „Ehemaligen“ gewichtelt und müssen nun das Gericht eines Mitkandidaten kochen. Jurorin Sarah Henke verkostet und bewertet die Gerichte. Unter der Leitung von Björn Freitag kochen vier Kandidaten folgende Gerichte: Marie Klimczok Lachs mit … Weiter
Vier Ehemalige präsentieren ihre kulinarischen Kindheitserinnerungen, die anschließend von Juror Christoph Rüffer verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Björn Freitag kochen vier Kandidaten folgende Gerichte: Marie Klimczok Lachs-Fischstäbchen 2.0 mit selbstgemachter Remoulade, Kartoffelstampf und glasierten Möhren (Foto) Stefan … Weiter
Zum Motto „Geschmackssache“ präsentieren die Jahresfinalisten Anneke und Tung ihre Gerichte, welche von den Juroren Marco Müller, Thomas Martin und Christoph Rüffer verkostet und bewertet werden. Moderator Nelson Müller und die Jahresfinalisten Anneke und Tung präsentieren folgende Finalgerichte: Anneke Bohlen … Weiter
Drei Jahresfinalisten präsentieren ihre „Vegan Gourmets“, die anschließend von Juror Thomas Martin verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Nelson Müller kochen drei Jahresfinalisten folgende Gerichte: Anneke Bohlen Knuspriges Kichererbsen-Tempeh an Baba Ganoush, Bulgur, Petersiliensalat, scharfem Öl, Papadam und … Weiter
Vier Jahresfinalisten präsentieren ihre improvisierten Gerichte mit Zutaten aus einem Warenkorb, die anschließend von Jurorin Viktoria Fuchs verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Nelson Müller kochen vier Jahresfinalisten folgende Gerichte: Anneke Bohlen Hasenfilet im Pancettamantel mit Rotwein-Brombeer-Jus an … Weiter
Fünf Jahresfinalisten präsentieren ihre frischen Gerichte, die anschließend von Juror Christoph Rüffer verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Nelson Müller kochen fünf Jahresfinalisten folgende Gerichte: Svetozar Savić Maultaschen in der Brühe mit geschmolzenen Zwiebeln, Karottengrün-Pesto und karamellisierten Karotten … Weiter
Sechs Jahresfinalisten präsentieren ihre Gerichte mit 10 Zutaten, die anschließend von Juror Richard Rauch verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Nelson Müller kochen sechs Jahresfinalisten folgende Gerichte: Lena Rath Zwetschgenknödel mit Butterbröseln, Zwetschgenröster, Vanille-Eis und Karamellfäden Svetozar Savić … Weiter
Zwei Ehemalige präsentieren ihre Finalgerichte, die anschließend von Jurorin Sarah Henke verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Cornelia Poletto kochen Tanja und Klaus das Finalgericht: „Cordon bleu vom Hirschrücken mit Waldpilzen und Feldsalat mit Radicchio trevisano und Walnüssen … Weiter