Vier Kandidaten präsentieren ihre vegetarischen Kreationen, die anschließend von Juror Christoph Rüffer verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Zora klipp kochen vier Kandidaten folgende Gerichte: Patricia Kain Kaspressknödel mit brauner Butter, Wildkräutersalat und gerösteten Kürbiskernen Katrin Thadewald Tagliatelle … Weiter
Fünf Kandidaten präsentieren ihre Vorspeisen, die anschließend von Juror Richard Rauch verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Zora Klipp kochen fünf Kandidaten folgende Gerichte: Patricia Kain Erbsen-Minz-Suppe mit Jakobsmuscheln und Pumpernickel-Crumble Katrin Thadewald Dreierlei vom Thunfisch mit Zitronen-Sojasauce, … Weiter
Sechs Kandidaten präsentieren ihre Leibgerichte, die anschließend von Juror Maurizio Oster verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Zora Klipp kochen sechs Kandidaten folgende Gerichte: Patricia Kain Ingwer-Lachs mit Frühlingszwiebeln, Sojasauce, Basmati, asiatischem Gurkensalat und gerösteten Erdnüssen (Foto) Lex … Weiter
Zwei Kandidatinnen präsentieren ihre Finalgerichte, die anschließend von Jurorin Milena Broger verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Cornelia Poletto kochen Lea und Mareike das Finalgericht: Heilbutt nach Grenobler Art mit Kapernschaum, Rucola-Creme, gegrilltem Römersalat und Sauerteig-Croûtons (Foto) Zusatzgericht … Weiter
Drei Kandidatinnen präsentieren ihre „dreifarbigen“ Kreationen, die anschließend von Jurorin Zora Klipp verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Cornelia Poletto kochen drei Kandidatinnen folgende Gerichte: Helen Bartjes Erbsenbratling mit Sellerie-Kartoffel-Püree und glasierten lila Portwein-Möhren Mareike Simon Rotkohl-„Steak“auf Blumenkohlpüree … Weiter
Vier Kandidatinnen präsentieren ihre vegetarischen Kreationen, die anschließend von Jurorin Titti Qvarnström verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Cornelia Poletto kochen vier Kandidatinnen folgende Gerichte: Petra Pechacek Ravioli mit Ricotta-Montello-Füllung, Rucola-Weißweinsauce und geschmorten Cocktailtomaten Helen Bartjes Tagliatelle mit … Weiter
Fünf Kandidatinnen präsentieren ihre Vorspeisen, die anschließend von Jurorin Sarah Henke verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Cornelia Poletto kochen fünf Kandidatinnen folgende Gerichte: Petra Pechacek Rinderfiletwürfel mit Miso-Zwiebeln, Pilze mit Ponzu-Butter, Tamagoyaki und Gurken-Amazuzuke (Foto) Helen Bartjes … Weiter
Sechs Kandidatinnen präsentieren ihre Leibgerichte, die anschließend von Juror Thomas Martin verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Cornelia Poletto kochen sechs Kandidatinnen folgende Gerichte: Petra Pechacek Kalbsleber nach „griechischer Art“ mit gewürfelten Zitronen-Kartoffeln, Tsatsiki und Krautsalat Helen Bartjes … Weiter
Zwei Kandidatinnen präsentieren ihre Finalgerichte, die anschließend von Juror Thomas Martin verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Johann Lafer kochen Jamie Ann und Nancy das Finalgericht: Lamm-Saltimbocca mit Artischocken-Kartoffel-Salat (Foto) Zusatzgericht von Johann Lafer: Lammrücken mit Kräuterkruste und Bohnen-Cassoulet … Weiter
Drei Kandidaten präsentieren ihre vegetarischen Kreationen, die anschließend von Juror Marco Müller verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Johann Lafer kochen drei Kandidaten folgende Gerichte: Jamie Ann Thomßen Bartels Rote-Bete-Tomaten-Curry mit Couscous und Knoblauch-Joghurt Nancy Bauersachs Spaghetti mit … Weiter