Kaffeeklatsch: Brombeertorte mit Limettencreme

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Zutaten für 12 Stück Für den Teig: 50 g MONDAMIN Feine Speisestärke 150 g Mehl 1 Msp. Backpulver 1 Ei 50 g Zucker 1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker 50 g gemahlene Haselnüsse 125 g Margarine 300 g getrocknete Hülsenfrüchte zum Blindbacken Für die … Weiter

Wenn etwas übrig bleibt: Tipps für die Resteverwertung von Aufback-Baguette

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LECKERES ZAUBERN STATT WEGWERFEN (djd). Ob zum Chili con Carne oder einer Käseplatte, beim Grillspaß im Sommer oder zum Brunchen mit Freunden: Baguette passt zu fast allem. Der Weißbrot-Klassiker aus Frankreich mit seiner knusprigen Kruste schmeckt lecker und erfreut sich … Weiter

Rezept der Saison: Gefülltes Brathähnchen mit Kürbis und Cranberries

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(akz-o) Für 4 Personen, Zubereitungszeit 120 Min. Zutaten:» 1 Brathähnchen (etwa 1,2 kg)» 2 Zwiebeln» 1 Hokkaido-Kürbis» 1 kleine Knolle Ingwer» 75 g Butter» 2 EL Zucker» 200 g Cranberries» 100 ml Geflügelfond aus demGlas» 240 ml Orangensaft» 50 ml … Weiter

Kartoffelsalat – der beliebteste Klassiker an Heiligabend

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Gut vorzubereiten, lecker und preiswert: Darum kann sich Kartoffelsalat bis heute als Weihnachtsklassiker behaupten – Rezept für winterlichen Kartoffelsalat Kartoffelsalat mit Würstchen gehört in Deutschland immer noch zu den beliebtesten Gerichten an Heiligabend. Laut einer Statista-Umfrage aus dem Jahr 2019 … Weiter

LECKER OHNE STRESS: Johann Lafers Rezeptidee für ein weihnachtliches Festmenü

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(djd). Am ersten und zweiten Weihnachtsfeiertag wird in vielen Familien in Deutschland ein festliches Menü serviert. Was für ein Aufwand. Doch dank tiefgekühlter Zutaten artet die Zubereitung nicht wieder in Stress aus. Bestellen kann man sie beispielsweise unter www.eismann.de. Unser … Weiter

PIZZA FRUTTI DI MARE: Schnell und einfach gemacht ist diese Blätterteigpizza mit Meeresfrüchten!

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Zutaten für etwa 4 Portionen: 225 g tiefgekühlter Blätterteig (etwa 1/2 Pck.) 275 g tiefgekühlte Meeresfrüchte 60 g Frühlingszwiebeln 30 g geraspelter Käse Salz Curry 150 g Dr. Oetker Crème légère 1 EL Tomatenmark Zubereitung: Blätterteig und Meeresfrüchte jeweils nach … Weiter

Sättigt, wärmt und ist schnell zubereitet – Spitzenkoch Johann Lafer stellt eine traditionelle österreichische Käsesuppe vor

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(djd). Mit Suppen verbindet man ein wohliges Gefühl von Gemütlichkeit. Wenn es draußen kalt und ungemütlich wird, ist sie genau das Richtige – schnell zubereitet, sättigend, und den Körper von innen wärmend. Die Variationsmöglichkeiten sind zudem unendlich. In den Suppentopf … Weiter

LAMM TALER: Knusprige Gebäcktaler mit feinem und würzigem Lammragout!

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Zutaten für etwa 16 Stück: Für das Backblech Backpapier Teig: 200 g Weizenmehl ½ gestr. TL Dr. Oetker Original Backin 75 g Butter 1 TL Salz 75 ml kaltes Wasser Lammragout: 500 g Lammlachse 2 Schalotten 2 Knoblauchzehen 150 g … Weiter