Die Küchenschlacht: Sellerie-Risotto vs. Kalte Rote-Bete-Suppe vom 01.11.2023

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Vier Kandidaten präsentieren ihre vegetarischen Gerichte, die anschließend von Jurorin Cornelia Poletto verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Robin Pietsch kochen vier Kandidaten folgende Gerichte: Alexander Makris Šaltibarščiai: Kalte Rote-Bete-Suppe mit Dill, heißen Kartoffeln und Ei Ulla Meyer … Weiter

Die Küchenschlacht: Rotkohl-„Steak“ vs. Zweierlei vom Blumenkohl

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Drei Kandidaten präsentieren ihre vegetarischen Kreationen, die anschließend von Juror Ali Güngörmüs verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Zora Klipp kochen drei Kandidaten folgende Gerichte: Christine Dietrich Quinoa-Bratling mit Mayonnaise, gratiniertem Kartoffelstampf und Babyspinat-Salat Alina Habert Vegetarische „Jakobsmuscheln“ … Weiter

Die Küchenschlacht: Gemüse-Bolognese vs. Feldsalat vom 25.10.2023

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Vier Kandidaten präsentieren ihre vegetarischen Kreationen, die anschließend von Jurorin Cornelia Poletto verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Nelson Müller kochen vier Kandidaten folgende Gerichte: Volker Bettin Tagliatelle mit Gemüse-„Bolognese“ Amal Andres Marokkanische Tortilla mit Joghurt-Minz-Dip und Feldsalat … Weiter

Die Küchenschlacht: Cavatelli vs. Tacos vom 18.10.2023

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Vier Kandidaten präsentieren ihre vegetarischen Kreationen, die anschließend von Juror Thomas Martin verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Mario Kotaska kochen vier Kandidaten folgende Gerichte: Anton Schweizer Cavatelli in Knoblauch-Joghurt-Sauce mit Ofen-Tomaten und Koriander-Öl Heike Weidemann Steinpilz-Arancini mit … Weiter

Die Küchenschlacht: Die Gerichte vom 11. Oktober 2023

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Vier Kandidaten präsentieren ihre vegetarischen Kreationen, die anschließend von Juror Ralf Zacherl verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Björn Freitag kochen vier Kandidaten folgende Gerichte: Carmen Kraus Käsespätzle mit Röstzwiebeln und gemischtem Salat —- Michael Stapf Parmesanknödel mit … Weiter