Für alle, die den Schweizer Winter in all seinen Facetten erleben wollen und die es gemütlich und urig mögen, sind die typischen Schweizer Hotels genau das Richtige. Erbaut im regionalen Baustil bieten die Hotels – egal ob Landgasthof, Stadtpalais oder Chalet in den Bergen – authentische Schweizer Atmosphäre. Nach einer Winterwanderung durch tief verschneite Wälder, einer Skitour oder Rodelpartie warten auf die Gäste typische Schweizer Küche und ein persönlicher, herzlicher Service. www.myswitzerland.com/de-de/unterkuenfte/hotels/typische-schweizer-hotels/
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Vom Hotel auf die Ski in der eindrucksvollen Bergwelt der Region Bern
Inmitten der Grindelwalder Bergwelt im Ski- und Wandergebiet First liegt auf 1600 Metern das gemütliche Alpinhotel Bort mit einer atemberaubenden Aussicht auf die Eigernordwand. Das Hotel befindet sich nur zwei Gehminuten von der ersten Mittelstation der Gondelbahn Grindelwald-First entfernt und ist im Winter auch nur mit der Gondel erreichbar. Direkt vom Hotel aus können die Gäste auf die Skier steigen und die gesamte Jungfrau-Ski-Region erkunden. Auch Rodelfans kommen hier auf ihre Kosten. Das Alpinhotel verfügt über zehn Zimmer für zwei bis sechs Personen, und im A-la-carte-Restaurant oder auch im Stübli kommen Gäste in den Genuss von Grindelwalder Spezialitäten oder eines traditionellen Käsefondues.
Zur Entschleunigung logieren Genießerinnen und Genießer alternativ im Chalet-Hotel Alpenland in Lauenen bei Gstaad. Das Restaurant ist mit 13 Punkten im Gault-Millau ausgezeichnet und bietet regionale und saisonale Spezialitäten. Das im typischen Chalet-Stil errichtete Hotel mit seinen 24 Zimmern befindet sich in unmittelbarer Nachbarschaft des Naturschutzgebietes Rohr-Lauenensee. Es ist ein idealer Ausgangspunkt für ausgedehnte Winterwanderungen und Langlauftouren oder eine romantische Kutschfahrt durch den Schnee.
www.huettenzauber.ch/de/hotels-unterkuenfte/alpinhotel-bort
www.alpenland.ch
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Hideaways in der Wintermärchenlandschaft Graubündens
Idyllisch und ruhig liegt vor grandioser Bergkulisse in Langwies bei Arosa das Berggasthaus Heimeli auf 1800 Metern. Ursprünglich war das 300-jährige Walserhaus ein einfaches Bauernhaus, das dann in ein kleines Alpenhotel umgewandelt wurde. Die einfachen aber gemütlichen Zimmer mit ein bis fünf Betten bieten insgesamt Platz für 35 Gäste. Bekannt ist das Hotel für seine ausgezeichneten Bündner Spezialitäten und seine Alpengourmetküche sowie für sein hausgemachtes Brot. Für ausgiebiges Schneevergnügen rund ums Haus sorgt im Winter eine eigene Rodelpiste sowie ein Eisfeld zum Eisstockschießen. Darüber hinaus haben die Gäste die Möglichkeit, sich direkt vom Heimeli aus auf geführte Ski- oder Schneeschuhtouren zu begeben. Aber auch ausgefallenere Winteraktivitäten wie beispielsweise Eisfallklettern oder eine Skisafari sind möglich. Zum Berggasthaus gelangen Gäste auf einer einstündigen Wanderung ab Langwies oder bequem mit dem Schneemobil.
www.heimeli.swiss
Ein exklusives Refugium für erholungssuchende Winterurlaubende ist das 4-Sterne-Superior Hotel Maiensäss Guarda Val. Es liegt in dem kleinen Dorf Sporz auf 1600 Metern oberhalb von Lenzerheide. Maiensäss ist eine Sonderform der Alp, eine gerodete Fläche unterhalb der Baumgrenze. Das außergewöhnliche Hotel bietet 50 stilvolle Zimmer mit alpinem Design in elf historischen Hütten, die bis zu 300 Jahre alt sind. Es gibt auch die Möglichkeit, eines der Häuschen («Stailetta» – aus dem Rätoromanischen: kleines Häuschen) mit eigenem Kamin, Sauna und Whirlpool unter einer Glaskuppel exklusiv zu buchen. Auch kulinarisch bleiben keine Wünsche offen: Für das leibliche Wohl sorgt ein mit einem Michelin-Stern und 16 Punkten im Gault-Millau ausgezeichnetes Restaurant. Geplant ist darüber hinaus die Eröffnung eines Outdoor-Restaurants mit Naturküche, das über offenem Feuer zubereitete Speisen serviert.
Auftanken und die Seele baumeln lassen können Gäste im Spa des Hotels, Guarda Sana, in einem Molkebad, im Hot Tub oder bei einer Heu-Anwendung. Ganz besonders geeignet ist das Hotel als Ausgangspunkt für ausgiebige Winter-Panorama-Wanderungen. Darüber hinaus bietet das Maiensässhotel Guarda Val ein vielfältiges Tourenprogramm mit Degustationen, geführten Wanderungen und Erlebnissen, die es den Gästen ermöglichen, in die Bündner Natur und Kultur einzutauchen.
www.guardaval.ch
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Alpenhotels mit Tradition im Wallis
Vor der emblematischen Kulisse des Matterhorns residieren Winterurlaubende im traditionsreichen Hotel Riffelhaus 1853 auf 2500 Metern Höhe. Das 1853 erbaute Hotel ist mit der Gornergratbahn ab Zermatt erreichbar und gehört zu den traditionsreichsten Häusern Zermatts; einst war es das höchstgelegene Hotel Europas. Es war Ausgangspunkt der Erstbesteigung des Monte-Rosa-Gipfels im Jahr 1855; Mark Twain bestieg 1878 den Gornergrat und übernachtete im Riffelhaus; später war das Hotel Drehort im Film „Women in Love“ von Ken Russel aus dem Jahr 1965. Vom Hotel aus haben die Gäste direkten Zugang zur Skipiste und zu einem ausgedehnten Wanderwegenetz. Nach dem Wintersport lädt der Spa mit Blick auf das Matterhorn zur Entspannung ein.
www.riffelhaus.ch
Direkt in Ortskern von Zermatt befindet sich ein weiteres Traditionshotel – das Romantik Hotel Julen. Das in einem typischen Holzhaus untergebrachte Hotel ist seit 1910 in Familienbesitz. Familie Julen legt großen Wert auf persönlichen Service und Nachhaltigkeit. So verfügt sie zum Beispiel über eine eigene Schwarznasenschaf-Zucht und bezieht das Lammfleisch in den Restaurants teilweise aus der Zucht. Außerdem zählt eine Biogas-Anlage zum Betrieb, mit der die Familie aus organischen Abfällen ihren eigenen Strom produziert. Das autofreie Dorf Zermatt bietet für Winterurlaubende zahlreiche Aktivitäten von Skifahren und Langlauf über Winterwanderungen bis hin zu Ski- und Schneetouren.
www.julen.ch
Foto: Berggasthaus Heimeli, Arosa (c) Berggasthaus Heimeli Sapuen, Langwies